Larisa Mikhailovna Aksenova | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|
Syntymäaika | 31. lokakuuta 1945 (76-vuotiaana) | |||||
Syntymäpaikka | ||||||
Maa | ||||||
Tieteellinen ala | [ selventää ] | |||||
Työpaikka | Makeisteollisuuden tutkimuslaitos | |||||
Alma mater | Moskovan elintarviketeollisuuden teknologinen instituutti | |||||
Akateeminen tutkinto | teknisten tieteiden tohtori (1996) | |||||
Akateeminen titteli |
Venäjän maataloustieteiden akatemian akateemikko (2003) Venäjän tiedeakatemian akateemikko (2013) |
|||||
Palkinnot ja palkinnot |
|
Larisa Mikhailovna Aksenova (s. 1945) on leipomo-, pasta- ja makeistuotteiden tekniikan alan tutkija, makeisteollisuuden tutkimuslaitoksen johtaja, Venäjän maataloustieteiden akatemian akateemikko (2003), Venäjän Akatemian akateemikko of Sciences (2013).
Hän syntyi 31. lokakuuta 1945 Vinnitsassa.
Vuonna 1968 hän valmistui Moskovan elintarviketeollisuuden teknologisesta instituutista .
Vuodesta 1968 tähän päivään hän on työskennellyt Makeisteollisuuden tutkimuslaitoksessa, siirtyen insinööristä johtajaksi (vuodesta 1996).
Vuonna 1996 hän puolusti väitöskirjaansa.
Vuonna 2003 hänet valittiin Venäjän maataloustieteiden akatemian akateemioksi.
Vuonna 2013 - Venäjän tiedeakatemian akateemikko (osana Venäjän maataloustieteiden akatemian liittymistä Venäjän tiedeakatemiaan).
Merkittävä tiedemies leipomo-, pasta- ja makeistuotteiden teknologian alalla.
Perus- ja soveltavan tutkimuksen koordinaattori nykyaikaisten resursseja säästävien innovatiivisten teknologioiden kehittämisessä maatalouden raaka-aineiden varastointiin ja monimutkaiseen käsittelyyn sekä ympäristöystävällisten elintarvikkeiden tuotantoon yleisiin ja erikoistarkoituksiin.
Yhteiskirjoittaja noin 220 tieteelliselle artikkelille, mukaan lukien: 15 kirjaa ja esitteitä, 73 keksintöä.
Makeisten valmistajien liiton ASKOND varapuheenjohtaja ja Rosstandartin makeisten TC 149 johtaja.
Makeisten tuotannon standardointiohjelman sekä makeisteollisuuden asiantuntijoiden ammatillisen lisäkoulutuksen ohjelman johtaja.