Ananas (suku)

Ananas (suku)

Crested ananas (todellinen ananas), kasvi, jossa on siemeniä
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Yksisirkkaiset [1]Tilaus:ViljatPerhe:BromeliaditSuku:Ananas
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Ananastehdas . (1754)
Erilaisia
katso tekstiä

Ananas ( lat.  Anánas ) on Bromeliad- heimon ( Bromeliaceae ) ruohokasvien suku , joka on peräisin trooppisesta Amerikasta . Yksi laji, harja-ananas ( Ananas comosus ), on tärkeä hedelmäsato, jota viljellään laajalti trooppisissa maissa ympäri maailmaa [2] .

Kasvitieteellinen kuvaus

Suvun edustajat ovat maanpäällisiä ruohomaisia ​​kasveja, joilla on piikikäs varsi ja lehdet.

Lukuisat satunnaiset juuret kehittyvät suoraan lehtien kainaloihin ja imevät sinne kerääntyvän kosteuden.

Lehdet ovat meheviä , meheviä (kosteutta varastoivia), leveästi lineaarisia, reunoilta piikkihampaisia, jopa 80 cm pitkiä [2] , paksun orvaskeden peittämiä . Orvaskeden alla on kerros suuria soluja vettä varastoivaa kudosta , johon kosteus kerääntyy sadekauden aikana. Lehden sisällä on ilmakanavien verkosto, jota ympäröivät klorofylliä kantavat solut. Siten kaasunvaihtoprosessit ananaksessa voivat tapahtua jopa suljetuissa stomataissa [3] .

Kun lehtiruusuke muodostuu, kasvupiste muodostaa jopa 60 cm pitkän varren, joka on tiiviisti peitetty biseksuaalisilla kukilla . Kukinta kestää 15-20 päivää, ja seurauksena muodostuu voimakas kartiomainen , voimakas kullankeltainen infruktaatio , joka on joukko munasarjoja , jotka ovat fuusioituneet suojuslehtiin (peittää kukkien lehtiä) ja kukinnan akseliin [2] . Kukinnan akseli jatkaa kasvuaan ylöspäin muodostaen lyhentyneen kasvullisen verson yläosaan, jota kutsutaan kruunuksi ja jota käytetään usein kasvulliseen lisääntymiseen.

Ananaslajikkeet eivät muodosta siemeniä itsepölytyksen aikana , jota käytetään korkealaatuisten siemenettömien hedelmien saamiseksi [3] .

Jakelu ja ekologia

Sukuun kuuluu 8–9 lajia [4] , ja ne ovat levinneet Etelä-Amerikan trooppiseen osaan ja etelään Argentiinaan ja Paraguayhin .

Merkitys ja sovellus

Ananassiementen hedelmä on arvokas elintarviketuote. Biologisesti aktiivisten aineiden kompleksin ansiosta ananaksella on hyödyllisiä ominaisuuksia: se stimuloi ruoansulatusta, puhdistaa suolistoa ja alentaa veren viskositeettia.

On kuitenkin pidettävä mielessä, että ananas sisältää merkittäviä määriä bromelainia ja papaiinia , jotka ovat tuhoisia proteiineille . Tästä syystä ananaksen käyttöä ruoansulatuskanavan sairauksissa ei suositella.

Lehdet sisältävät lukuisia vahvoja kuituja , joiden yhteydessä ananasta käytetään myös kehruuna [3] .

Tuotanto

Vuoden 2012 suurimmat ananaksenviljelijät olivat Yhdysvallat (12,3 %), Thaimaa (11,4 %) ja Filippiinit (10,9 %).

Laji

The Plant List -tietokannan mukaan sukuun kuuluu 6 lajia [5] :

Muistiinpanot

  1. ↑ Katso yksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Yksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
  2. ↑ 1 2 3 TSB, 1969 .
  3. ↑ 1 2 3 Shipunov A. B. Ananas // Biologia: School Encyclopedia / Belyakova G. et al. - M . : BRE, 2004. - 990 s. — ISBN 5-85270-213-7 .
  4. ↑ GRIN -sivuston mukaan (katso Linkit -osio ).
  5. ↑ Ananas  . _ Kasviluettelo . Versio 1.1. (2013). Haettu 4. tammikuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 5. elokuuta 2017.

Kirjallisuus