Annona reticulata | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:MagnoliaceaePerhe:AnnonovyeSuku:AnnonaNäytä:Annona reticulata | ||||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
Annona reticulata L. | ||||||||||||||||
Synonyymit | ||||||||||||||||
|
||||||||||||||||
alueella | ||||||||||||||||
|
Kermaomena [2] tai Annona reticulata eli häränsydän ( lat . Annona reticulata ) on hedelmäpuu , Annona - heimon Annona - suvun ( Annona ) laji .
Kermaomena on pieni lehtipuu, jonka korkeus on 4,5–10 m, ja sen lehdet ovat pitkänomaiset , 10–20 cm pitkä ja 2–5 cm leveä, ja siinä on näkyvät suonet. Monimutkainen sydämenmuotoinen hedelmä , halkaisijaltaan 8-16 cm, paksu, kova keltainen tai ruskehtava kuori punaisella, vaaleanpunaisella tai ruskeanpunaisella punaisella ja ilmeikäs verkkokuvio. Hedelmän sisällä on kuitu-kermainen hedelmäliha, jossa on mustanruskeita tai mustia kiiltäviä syötäväksi kelpaamattomia siemeniä.
Puu alkaa kantaa hedelmää kolmantena tai neljäntenä vuonna istutuksen jälkeen. Keskimäärin yksi puu tuottaa 50-100 hedelmää vuodessa, jotka alkavat kypsyä heinäkuussa [2] .
Kermaomena on kotoisin Antilleilta . Jo muinaisina aikoina se kansalaistettiin Etelä-Meksikossa ja Keski-Amerikassa, sitten levisi etelään Peruun ja Brasiliaan . 1600-luvulla puu tuotiin trooppiseen Afrikkaan. Tällä hetkellä sitä viljellään pienessä mittakaavassa Intiassa , Kaakkois-Aasiassa (esimerkiksi Vietnamin eteläosassa ) [3] , Filippiineillä ja Guamissa .
Kypsän hedelmän hedelmäliha on syötävää tuoreena ja sitä voidaan lisätä kermaan ja vaniljakastikkeeseen . Lehdistä valmistettua keittoa käytetään anthelminttina . Kypsymättömiä hedelmiä ja kuoren keittämistä käytetään punataudin ja ripulin lääkkeinä. Juurien keittämistä käytetään kuumetta alentavana aineena.