| Bicherin | |
|---|---|
| Bicherin juoma lasissa | |
| Alkuperämaa | Italia |
| Ainesosat | espresso , kuuma suklaa , täysmaito |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Bicherin ( it . Bicerin , juomme. pieni lasi ) on Torinossa ( Italia ) ilmestynyt kahvipohjainen juoma .
Juomaa on tarjoiltu Torinon kahviloissa 1700-luvulta lähtien . Vuonna 1852 Alexandre Dumas puhui hänestä myönteisesti . [yksi]
Vuonna 2001 bicherin tunnustettiin "perinteiseksi Piemonten tuotteeksi" Piemonten alueen virallisessa lehdessä [ 2 ] .
Bicherin valmistetaan espressosta , kuumasta suklaasta ja kermasta , jotka kaadetaan kerroksittain ja tarjoillaan pienessä lasissa .