Gudan , hiirihaara [1] ( fr. Houndan ) - vanha ranskalainen liha [2] (ruokala [3] ), myöhemmin koristeellinen , kanarotu .
Kukot enintään 3 kg ja kanat enintään 2,5 kg. Rotua on useita eri värejä, on kääpiölajiketta. Kanat munivat vuosittain 160 munaa, jotka painavat noin 65 grammaa.
Rotu on nimetty sen alkuperäpaikan, Houdonin kunnan mukaan , Yvelinesin departementissa Pariisin länsipuolella . Voidaan käyttää myös lihaan [3] [2] [1] . Gudan on kuuluisa ranskalainen kotikanarotu. Se ilmestyi todennäköisesti noin 1600-luvulla, mutta kukaan ei tiedä, mitkä linnut osallistuivat lisääntymiseen. Charles Jacques kuvaili hudania yksityiskohtaisesti vuosina 1856 ja 1858 [4] . Hän ehdotti, että rodun mahdolliset esi-isät ovat Dorking ja Crevker [5] .
Linnut tuotiin ensimmäisen kerran Englantiin vuonna 1850; rotu ilmestyi Pohjois -Amerikassa noin 1865, missä se sisällytettiin American Standard of Excellence -standardin ensimmäiseen painokseen, joka julkaistiin vuonna 1874 [6] [7] .
Gudan-kanoilla ja -kukoilla on epätavallinen lehtiä muistuttava harja ja viisi varvasta kummassakin jalassa useimpien muiden kanarotujen neljän sijasta. Korvanlehdet ja pätkät ovat pieniä ja höyhenpeitteet kokonaan piilossa. Päässä on suuri harja, joka kätkee harjanteen , joka on Euroopan ja Australian standardien mukaan lehden (tai haarukkaperhonen) muotoinen . Yhdysvaltain standardien mukaan kanoilla voi olla myös V-muotoinen kampa [8] . Runko on voimakas, leveä ja pitkä. Silmät ovat oranssinkeltaiset, nokka vahva, selkä hyvin kehittynyt. Kaula on vahva, melko lyhyt. Siivet painetaan tiukasti vartaloon; höyhenpeite on tiheä. Hännän höyhenet ovat pitkiä, sirpin muotoisia [9] . Yleisin ja ainoa Yhdistyneessä kuningaskunnassa tunnustettu värilaji on täplikäs: musta valkoisilla täplillä. Ranskassa tunnustetaan kolme muuta väriä: musta, helmenharmaa ja valkoinen. Euroopassa tunnustetaan mustapilkullisia, pilkkullisia, helmenharmaita ja valkoisia lajikkeita; musta väri on myös kasvatettu, mutta sitä ei tunnisteta. Valkoinen lajike on kasvatettu Yhdysvalloissa. Muut värit ovat todennäköisesti kuolleet pois, mukaan lukien sininen, pilkku ja punainen [10] [11] .
Gudan on liha- ja munarotu : kukot painavat 2,5–3 kg ja kanat 2–2,5 kg [5] . Kanat voivat tuottaa noin 140-160 valkoista munaa vuodessa, jokainen painaa noin 65 grammaa. Rodusta on myös kääpiölajike: se kasvatettiin Isossa-Britanniassa pian toisen maailmansodan päättymisen jälkeen [11] ja siitä tuli erityisen suosittu Saksassa ja Ranskassa [5] .
Aiemmin gudaneja pidettiin sekä munien että lihan vuoksi: 1800-luvulla se oli jonkin aikaa yksi Ranskan tärkeimmistä liharoduista. Nyt rotua pidetään uhanalaisena, munivien kanojen kanta on erittäin alhainen. Hyvin usein näitä kanoja kasvatetaan näyttelyitä varten, samalla kun viljelijät pitävät harvoin gudaneja sivupalstoilla [5] .
Kääpiömuoto kasvatettiin Englannissa risteyttämällä suuri lajike, Sussexin kääpiö ja tuntematon rotu. Munantuotanto - sama kuin saman rodun suurilla yksilöillä; haudotukseen soveltuvien munien vähimmäispaino on 35 grammaa. Kukkojen massa on 900 grammaa, kanojen - jopa 800 grammaa. Eroavat mukautuvan luonteen suhteen; myös kääpiökanat tarvitsevat vapaan laidun. Värit ovat samat kuin rodun tavallisilla yksilöillä [9] .