Georgi Alekseevich Jeresko | |
---|---|
Syntymäaika | 7. tammikuuta 1936 |
Kuolinpäivämäärä | 27. lokakuuta 2017 (81-vuotias) |
Tieteellinen ala | meijeriteknologia |
Palkinnot ja palkinnot |
Georgy Alekseevich Jeresko (7. tammikuuta 1936 - 27. lokakuuta 2017) - Neuvostoliiton ja Ukrainan tiedemies, RAAS :n ja RAS :n ulkomainen jäsen .
Syntynyt 7. tammikuuta 1936 kylässä. Kabardino-Balkarian ASSR :n Nalchikin alueen ilmainen aul .
Valmistunut Leningradin kylmäteollisuuden teknologisen instituutin konetekniikan tiedekunnasta ( 1959 ) ja jatko-opinnoista (1964, väitöskirjalla aiheesta "Hydrodynamiikan ja lämmönsiirron prosessien tutkimus höyrykosketuspastöroijassa" ").
Vuosina 1959-1961. nuorempi tutkija, koko Venäjän voin- ja juustoteollisuuden tutkimuslaitoksen ( Uglich ) suunnittelija.
Vuodesta 1964 hän työskenteli Ukrainan liha- ja meijeriteollisuuden tutkimuslaitoksessa (AMK:n maidon ja lihan tekninen instituutti): vanhempi tutkija (1964-1970), johtaja. laboratorio, sijainen tieteellisen työn johtaja (1970-1976), johtaja (1976-2011).
Vuonna 1987 hän puolusti väitöskirjaansa aiheesta "Tutkii kerman lämpöfysikaalisia ominaisuuksia ja lämpömekaanisen käsittelyn prosesseja pastörointi- ja voinmuodostuslaitteiden luomiseksi." Vuonna 1992 hänelle myönnettiin professorin arvonimi.
UAAS :n kirjeenvaihtajajäsen (1990), akateemikko (1993) , RAAS :n (1995) ja RAS :n (2014) ulkomainen jäsen . AMK:n elintarvike- ja jalostusteollisuuden osaston akateemikko-sihteeri ( 1991-1996 ja 2001-2011).
Ukrainan SSR : n valtionpalkinto vuonna 1979 - sarjasta lastenruokien maitotuotteiden teknologioiden kehittämistä ja käyttöönottoa.
Hänelle myönnettiin Työn punaisen lipun ritarikunta (1974), kansojen ystävyys (1981), kaksi mitalia.
Hän kuoli 27. lokakuuta 2017 [1] .
Julkaisut: