| Eduard Zacher | |
|---|---|
| Saksan kieli Eduard Sacher | |
| Syntymäaika | 8. helmikuuta 1843 [1] |
| Syntymäpaikka |
|
| Kuolinpäivämäärä | 22. marraskuuta 1892 [1] (49-vuotias) |
| Kuoleman paikka | |
| Maa | |
| Ammatti | Hotelli manageri |
| Isä | Sacher, Franz |
| puoliso | Anna Sacher |
Eduard Sacher ( saksa: Eduard Sacher ; 8. helmikuuta 1843 , Zheljezovce - 22. marraskuuta 1892 , Wien ) oli itävaltalainen kokki ja hotellin omistaja Wienissä .
Wieniläisen viini- ja herkkukauppias Franz Sacherin poika Eduard opiskeli leivonnaisia Demelin hovin makeisissa ja kehitti tuolloin modernin Sacher -kakun reseptiä . Vuonna 1873 Eduard Sacher avasi ravintolan wieniläiselle Kärntnerstrasselle , jonka hän varusti erillisillä pariisilaistyylisillä toimistoilla . Vuonna 1876 Sacher rakensi Sacher - hotellin Kärntnertor-teatterin paikalle . Eduard Sacherin kuoleman jälkeen hotellia johti hänen vaimonsa Anna Sacher .
Avioliitossa Annan kanssa syntyi kaksi poikaa - Edward ja Christoph. Vuonna 1871 Eduard Sacher sai keisarillisen hovitoimittajan arvonimen. Eduard Sacher on haudattu Badeniin .