Kanelimaldehydi

Kanelimaldehydi
Kenraali
Systemaattinen nimi	3-fenyyli-2-propenaali
Chem. kaava	C9H8O _ _ _ _
Rotta. kaava	C6H5CH = CHCHO _ _
Fyysiset ominaisuudet
Osavaltio	keltainen öljy
Moolimassa	132,16 g/ mol
Tiheys	1,05 g/cm³
Lämpöominaisuudet
Lämpötila
•  sulaminen	-8 °C [1]
•  kiehuva	253 °C [2]
•  vilkkuu	120 °C [2]
Luokitus
Reg. CAS-numero	104-55-2
PubChem	637511
Reg. EINECS-numero	604-377-8
Hymyilee	O=C/C=C/c1cccccc1
InChI	InChI = 1S/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4+KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N
RTECS	6475000 GD
CHEBI	16731
ChemSpider	553117
Turvallisuus
LD 50	rotat, suun kautta - 3400 mg / kg
NFPA 704	2 2 0
Tiedot perustuvat standardiolosuhteisiin (25 °C, 100 kPa), ellei toisin mainita.
Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa

Kanelimaldehydi  - kaneli, 3-fenyylipropenaali , β-fenyyliakroleiini , kanelialdehydi , kanelimaldehydi , orgaaninen aine fenyylipropanoidien ryhmästä , esiintyy trans- ja cis - isomeerien muodossa, ja sitä esiintyy luonnossa vain trans-muodossa.

Kanelimaldehydin eristivät kaneli eteerisestä öljystä vuonna 1834 J. B. Dumas ja E. M. Peligot ja syntetisoivat L. Chiozzan laboratoriossa vuonna 1856.

Ominaisuudet

Ei liukene veteen ja petrolieetteriin , liukenee 70 % etanoliin (1:2-3), eetteri .

Kanelimaldehydillä on tavanomaiset α- ja β-tyydyttymättömien aldehydien ominaisuudet, vaikka sen kaksoissidos on vähemmän aktivoitunut kuin akroleiinissa .

Ilmassa se hapettuu hitaasti kanelihapoksi ja voimakkaiden hapettimien kanssa bentsoe- ja etikkahapoiksi . Se voidaan pelkistää aldehydiryhmästä, kaksoissidoksesta tai samanaikaisesti molempiin suuntiin. Lisää NaHS03 : a aldehydiryhmään ja kaksoissidokseksi muodostaen vesiliukoisen tuotteen; reaktiota käytetään kanelimaldehydin eristämiseen eteerisistä öljyistä.

Luonnossa oleminen

Kanelimaldehydi on kanelin (jopa 90 %) ja kassian (jopa 75 %) eteeristen öljyjen pääkomponentti, mikä määrää niiden hajun; löytyy myös patchouliöljystä , hyasintista jne .

Haetaan

Teollisuudessa sitä saadaan kondensoimalla bentsaldehydiä asetaldehydin kanssa , jota katalysoi alkalin vesiliuos .

Sovellus

Kanelimaldehydi on hajuvesikoostumusten, ruoka-esanssien, saippuan tuoksujen komponentti; käytetään kanelialkoholin, cinnamyylisinnamaatin ja joidenkin muiden aromaattisten aineiden saamiseksi.

Kanelimaldehydiä käytetään myös sienitautien torjunta -aineena [3] . Sen alhainen myrkyllisyys ja todistettu tehokkuus yli 40 eri viljelykasvissa tekevät siitä ihanteellisen maatalouteen. Lisäksi kanelialdehydiä käytetään hyönteismyrkkynä ja eläinkarkotteena (kissat ja koirat).

Se tunnetaan myös teräksen ja rautaseosten korroosionestoaineena .

Katso myös

kaneli alkoholia

Muistiinpanot

1. ↑ Bradley J. , Williams A. , Andrew SID Lang Jean-Claude Bradley avoimen sulamispisteen tietojoukko // Figshare - 2014. - doi:10.6084/M9.FIGSHARE.1031637.V2
2. ↑ 1 2 PubChem  _
3. ↑ Kanelimaldehydin käyttö . PAN-torjunta-ainetietokanta. Haettu 23. lokakuuta 2007. Arkistoitu alkuperäisestä 28. maaliskuuta 2012. (määrätön)

Kirjallisuus

• Kheifits L. A., Dashunin V. M. Tuoksut ja muut hajuvesituotteet. - M . : Neuvostoliiton tietosanakirja, 1994. - 256 s. - 2000 kappaletta.  — ISBN 5-7245-0967-9 .
• Voytkevich S.A. 865 tuoksuaineet hajuvettä ja kotitalouskemikaaleja varten. - M . : Elintarviketeollisuus, 1994. - 594 s. - 1000 kappaletta.