Lumme lumivalkoinen | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:lumpeetPerhe:lumpeetSuku:VesililjaNäytä:Lumme lumivalkoinen | ||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||
Nymphaea candida J. Presl et C. Presl | ||||||||||||||
|
Lummenvalkoinen tai puhtaan valkoinen [2] tai lumivalkoinen [3] ( lat. Nymphaéa candida ) on vesikasvi , lumpeen heimoon kuuluva lumpeen suvun laji .
Lumivalkoinen lumpeen on monivuotinen vesikasvi. Se eroaa valkoisesta lumpeesta vaaleammilla kukilla, voimakkaasti painuneella kirkkaan oranssilla stigmalla ja lähes nelikulmaisella verhiöpohjalla.
Juurakko on pitkä, vaakasuora.
Lehdet ovat kelluvia, pyöristettyjä, halkaisijaltaan jopa 20-30 cm.
Kukat ovat valkoisia, halkaisijaltaan jopa 15 cm, hieman tuoksuvia. Gynoecium syncarpous, puoliksi huonompi munasarja .
Se kasvaa Kazakstanissa , Keski-Aasiassa , Venäjällä - Euroopan osassa , Länsi- ja Itä-Siperiassa .
Juuria, kuten valkoisen lumpeen ( nymphaea alba ), sisältää monia tanniineja. Tuoreina ne sisältävät alkaloidia nymfeiiniä ( ) ja ovat siksi syömättömiä. Kuivattuna ne sisältävät jopa 20 % tärkkelystä , 5-6 % glukoosia ja paljon tanniinihappoja. Sisältää metarabiini- ja ellagiinihappoa , parafiinia muistuttavaa ainetta, 6-10 % tuhkaa, jonkin verran rasvaa . Kuivat siemenet sisältävät jopa 47 % tärkkelystä [4] .
Kuivatut ja jauhetut juurakot voidaan lisätä viljajauhoon tai syödä keitettynä ja paistettuna [5] [4] [6] .
Kansanlääketieteessä lumpeen keittoa käytetään aknen ja pisamioiden lääkkeenä , tuoreita juurakoita käytetään torakoiden torjuntaan [6] .