Lipatov, Nikita Nikolajevitš
| Nikita Nikolajevitš Lipatov | |||
|---|---|---|---|
| Syntymäaika | 18. huhtikuuta 1950 | ||
| Syntymäpaikka | |||
| Kuolinpäivämäärä | 10. tammikuuta 2006 (55-vuotias) | ||
| Maa |
Neuvostoliiton Venäjä |
||
| Tieteellinen ala | liha- ja meijeriteollisuuden teknisten prosessien automatisointi | ||
| Akateeminen tutkinto | Teknisten tieteiden tohtori | ||
| Akateeminen titteli | Venäjän maataloustieteiden akatemian akateemikko | ||
| Palkinnot ja palkinnot |
|
||
Nikita Nikolajevitš Lipatov (18.4.1950 - 1.10.2006) - venäläinen tiedemies liha- ja meijeriteollisuuden teknologisten prosessien automatisoinnin alalla, Venäjän maataloustieteiden akatemian akateemikko (1999).
Elämäkerta
Syntynyt Moskovassa. VASKhNIL Akateemikko Nikolai Nikitovitš Lipatovin poika .
Valmistunut Moskovan liha- ja meijeriteollisuuden teknologisesta instituutista (1974) (MTIMMP) ja sen jatko-opinnoista (1974-1975, 1976-1978), palvellut armeijassa vuosina 1975-1976.
Vuosina 1978-1992 hän työskenteli ongelmallisessa N.-I. elintarvikkeiden jalostuksen elektrofysikaalisten menetelmien laboratorio MTIMMP: vanhempi tutkija, johtaja. Ruokaproteiinin prosessoinnin kehittyneiden menetelmien laitos.
Vuosina 1993-1995 hän oli päätutkija All-Venäjän lihateollisuuden tutkimuslaitoksessa. Vuodesta 1995 Venäjän maataloustieteiden akatemian vauvan ravitsemuksen tutkimuslaitoksen johtaja.
Liha- ja meijeriteollisuuden teknologisten prosessien automatisoinnin, liha- ja maitotuotteiden laadun parantamisen, uudentyyppisten lastenruokien kehittämisen asiantuntija.
Teknisten tieteiden tohtori (1988), professori (1989), Venäjän maataloustieteiden akatemian akateemikko (1999).
Venäjän federaation valtion tieteen ja teknologian palkinnon saaja (1999). Neuvostoliiton keksijä (1989). Palkittu VDNKh:n ja VVT:n pronssilla, 3 hopea- ja 4 kultamitalilla.
Noin 500 tieteellisen artikkelin kirjoittaja. Sai 65 tekijänoikeustodistusta ja patenttia keksintöille. Kirjojen toinen kirjoittaja:
- Edellytykset lasten keskitetyn ravitsemuksen tuotteiden laadun parantamiselle (esimerkiksi esikouluikäisten lasten pakastelihapohjaiset tuotteet) / toinen kirjoittaja: O. I. Bashkirov et al.; GNU Baby Nutrition -tutkimuslaitos. - M., 2004. - 67 s.
- Maidontuotantoteknologin käsikirja. Tekniikka ja reseptit. T.6. Lasten maitotuotteiden teknologia / et al. V. V. Kuznetsov. - M., 2005. - 506 s.