| Leipämuseo | |
|---|---|
| Azeri Çörək muzeyi, Chөrәk museot | |
| Museorakennus ennen tuhoa | |
| Perustamispäivämäärä | 1983 |
| avauspäivämäärä | 25. marraskuuta 1983 |
| sulkemispäivä | 1990-luku |
| Sijainti | |
| Johtaja | Niyazi Kuliev |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Leipämuseo ( azerb. Çörək muzeyi, Chөrәk museums ) on Azerbaidžanin Aghdamin kaupungissa sijaitseva leipä- ja leipomotuotteiden, maatalousvälineiden ja niiden historian museo [1] [2] . Museo sai ensimmäiset vierailijansa 25.11.1983. Museossa oli noin 2800 näyttelyä. Valtion suojelema kulttuurimonumentti. Museon viereisellä alueella toimi Syunbyul-kahvila [3] . Kompleksi sisälsi myös karavaaniserain.
Museo tuhoutui ensimmäisen Karabahin sodan aikana.
Aloite leipämuseon perustamisesta Agdamiin kuuluu Azerbaidžanin SSR :n kommunistisen puolueen aluekomitean ensimmäiselle sihteerille Sadig Murtuzaeville [4] [5] , joka luki vuonna 1982 artikkelin Leipämuseosta. Saksan Ulmin kaupunki Izvestia-sanomalehdessä. Vanhan myllyn rakennukseen päätettiin perustaa museo. Kunnostustyöt suorittivat paikalliset asiantuntijat. Rakennuksen pääjulkisivua koristaa tyylikäs kivishebeke ja kaksi valtavaa, lähes kaksikerroksista mosaiikkipaneelia. Mosaiikin idea kuului Sadig Murtuzaeville [6] , ja sen suunnitteli Aghdamin taiteilija-suunnittelija Zakir Rustamov. Paneeli koottiin käyttämällä erikoisvärisiä kiviä [7] .
25. marraskuuta 1983 museo sai ensimmäiset vierailijansa [8] [9] . Myllyn, jossa oli Leipämuseo, rakensi Muhammed Garayev, Agdamin alueella tunnetun suvun edustaja 1800-luvun lopulla. Museo oli valtion suojelema paikallisena kulttuurimonumenttina. Kompleksi sisälsi myös karavaaniserain. Neuvostoliiton aikana niin sanotun "Myllypihan" ("Dəyirman həyəti") alueella sijaitseva karavaani oli mukautettu asumiseen ja luovutettu paikallisille asukkaille. Vuonna 1987 tehdas saatettiin täysin käyttökuntoon. Museon suunnittelutyötä teki kulttuuriministeriön taiteellisen suunnittelun osaston työntekijän Eduard Krupkinin johtama ryhmä. Valtuuskuntaa johti museoosaston päällikkö Sariya Ismailova [4] .
Museo koostui kolmesta pääosastosta [4] . Museon viereisellä alueella oli kahvila "Syunbyul", jossa oli tendirkhana (huone, jossa leipää paistetaan tendirissä) [3] . Sisäänkäynti avautui suoraan kesähalliin. Keskellä salia, josta osa oli katettu, oli pieni suihkulähde. Sieltä oli mahdollista mennä Syunbul-kahvilaan, keittiöön ja kahteen pieneen ruokasaliin. Hallin sisäänkäynnistä vasemmalle kääntymällä pääsi näyttelyhalliin. Museolla oli myös toinen sisäänkäynti, josta tie johti hallintorakennukseen. Näyttelysali oli korkea, joskus jaettu ylempään ja alempaan kerrokseen. Yläkerrassa sisäänkäyntioven vasemmalla puolella, parviosastossa, oli hallintotoimisto, jonka pinta-ala oli 20 neliömetriä. m sekä eteinen. Aulasta kulki portaat museon ullakolle, jossa säilytettiin ylimääräisiä näyttelyitä [4] .
Ensimmäisen näyttelyhallin pinta-ala oli 80 neliömetriä. m, toinen - 30 neliömetriä. m. Ensimmäisessä hallissa oli mekaaninen mylly, joka kykeni jauhamaan 8-10 tonnia viljaa päivässä. Se oli esillä myös 30-luvulla käytettynä. 20. vuosisata kone "Trier" viljan ja epäpuhtauksien erottamiseen. Myös toinen näyttelyhalli oli täynnä mielenkiintoisia näyttelyitä. Täällä oli esillä työvälineitä - aura, puimalauta, veitsi, sirppi, puimakone - "charchar". Mukana oli myös vanhoja kirjoja, käsikirjoituksia ja erilaisia materiaaleja, jotka kertoivat viljanviljelyn ja maanviljelyn maatalousvälineiden kehittämisestä. Puuportaita myllyn oikealla puolella pääsi kiivetä toiselle tasolle [4] . Täällä esiteltiin jauhotuotteita, mukaan lukien Ganjassa, Nakhichevanissa, Karabahissa, Georgiassa, Armeniassa, Dagestanissa ja Samarkandissa leivottuja leipiä [10] . Lisäksi alasalissa esiteltiin vanhaa kannua ja keittiövälineitä. Seuraavan salin näyttelyt liittyivät yksinomaan viljanviljelyyn ja maatalouteen. Täällä oli esillä erilaisia vehnää, eri lajikkeiden jyviä, lapsille sodan aikana myönnettyjä leipäkortteja sekä vehnänjyvistä valmistettu Azerbaidžanin kartta [4] .
Museon seiniä koristavat azerbaidžanilaiset sananlaskut "Kun leipä on kallista, kuolema arvostaa", "Mitä miekka ei leikkaa, se leikkaa leivän", muistuttavat leivän voimaa ja pyhyyttä [11] .
Natavan [12] tyttöjen loma [12] , kansainvälinen festivaali "Khari Bulbul" , joka pidettiin 1980-luvulla, alkoi juuri vierailulla Leipämuseossa [6] .
Museo tuhoutui ensimmäisen Karabahin sodan aikana.
Vuonna 2004 Sanansuojelusäätiön henkilökunta kääntyi Azerbaidžanin silloisen kulttuuri- ja matkailuministerin Abulfaz Garayevin puoleen koskien Aghdamin leipämuseon entisöintiä [13] .
Museossa oli esillä yli 300 näytettä entisen Neuvostoliiton tasavaltojen pääkaupungeissa leivottua leipää. Akateemikko Imam Mustafajev , taloustieteiden tohtori, professori Abulfaz Gasimov ja monet älymystön edustajat [3] [14] olivat poikkeuksellinen rooli museon näyttelyrahaston luomisessa . Niinä vuosina museo keräsi näytteitä leivästä kaikilta Azerbaidžanin SSR:n alueilta. 16 muinaista maatalousvälinettä Gadabayn alueelta [3] siirrettiin museon näyttelyrahastoon . Arvokkaita olivat leipänäytteet, jotka olivat olleet avaruudessa ja lähetettiin museoon Moskovan tähtikaupungista [15] .
Suurin kiinnostus oli museon vanhin näyttely - kivettyneet vehnänjyvät, jotka azerbaidžanilaiset tutkijat ajoittivat 7. vuosituhannelle eKr. Nämä jyvät, jotka löydettiin kaivauksissa Agdamin kylässä Efetlin Chalagan-tepe-kukkulasta, kuuluisan arkeologi Ideal Narimanovin ponnistelujen ansiosta, siirsi museoon akateemikko, jalostajatutkija Imam Mustafayev, durumvehnälajikkeiden luoja. Ensimmäisen Karabahin sodan vuosina museosta vietiin joitakin näyttelyitä, mukaan lukien nämä kivettyneet vehnänjyvät. Kulttuuriosaston johtaja Chimnaz Aliyeva siirsi heidät Azerbaidžanin valtionhistorian museoon Bakussa [4] .
Näyttelynä Leipämuseo sai myös faetonin, jolla paikallinen lepotuolivalmistaja Bahman osallistui kaikkiin Agdamissa 1980-luvulla pidettyihin juhliin [6] .
Osa näyttelyistä lahjoitettiin museolle vierailta. Joten Galina Andreevna Kanaeva, ammatiltaan leipuri, joka selvisi Leningradin saarrosta, esitteli museolle "sulkuleivän". Tämä on pieni 125 gramman annos, joka annettiin toisen maailmansodan vuosina saartoon [16] . Kanaeva säilytti tämän leivän noiden päivien muistoksi. Nähtyään TV-ohjelman leipämuseosta hän tuli Aghdamiin ja lahjoitti tämän leipäannoksen museolle [10] .
Toinen mielenkiintoinen näyttely on käsintehdyt kivimyllykivet 1600-luvulta. (Kir-kire). Ne esitteli museolle 87-vuotias mies Ismail Gafar oglu Mammadov Agamalyn kylästä.
Museon ensimmäinen johtaja oli toimittaja Allahverdi Asadov [17] . 1. syyskuuta 1984 tämän viestin otti Niyazi Guliyev, AzTV-osaston toimittaja. Hän työskenteli lyhyen aikaa jättäen viran terveydellisistä syistä. Sitten johtajaksi nimitettiin Bilik-yhdistyksen ("Tieto") piirikonttorin päällikkö Ofelia Zeynalova [18] , myöhemmin Hafiz Aliyev [19] . Museossa työskenteli kaksi tiedemiestä, kolme opasta ja mylly. Myllyhenkilökunnan perustamisen tavoitteena oli pitää tehdas toimintakunnossa, jotta valmiita tuotteita voidaan esitellä vieraille.
Azerbaidžanilainen yritys "AzDimension" julkaisi vuonna 2013 videopelin ensimmäisen persoonan ammuntalajissa "Under Occupation: Aghdam", josta löydät Agdamin leipämuseon [20][ tosiasian merkitys? ] .