| Leipämuseo | |
|---|---|
| Leipämuseo | |
| Perustamispäivämäärä | 14. lokakuuta 1984 |
| avauspäivämäärä | 1984 |
| Osoite | Ukraina , Pereyaslav |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Leipämuseo on Ukrainan Kiovan alueella Perejaslavin kaupungissa sijaitseva museo , joka sisältää tietoa maataloustoiminnasta vuosisatojen ajalta [1] . Leipämuseo on osa Perejaslavin kansallista historiallista ja etnografista suojelualuetta [2] .
Leipämuseo avattiin vuonna 1984 Perejaslav-Hmelnitskissä [1] historiallisen ja kulttuurisen reservin johtajan Mihail Ivanovitš Sikorskyn aloitteesta . Tämä ajatus syntyi sen jälkeen, kun M. I. Sikorsky osallistui liittovaltion museojohtajien konferenssiin vuonna 1982. Mihail Sikorsky päätti perustaa erikoistuneen leipämuseon, jonka materiaalien ja näyttelyiden perusteella voisi piirtää kuvan kotimaisen leiväntuotannon ja leivonnaisten kehityksestä muinaisina aikoina [2] .
Kun Pereyaslavin leipämuseon perustamisen valmistelut aloitettiin, V.D. Karmazin Kiovassa ilmoitti, että hänellä oli sama ajatus samanlaisen museon avaamisesta Kiovaan. Hän vetosi Ukrainan ministerineuvostoon pyytämällä tukemaan aloitetta Kiovan leipämuseon perustamisesta. Keväällä 1984 Perejaslav-Hmelnitskiin saapui komissio arvioimaan Perejaslavin museon mahdollisuuksia. Jos se olisi negatiivinen, näyttelyt voitaisiin siirtää Kiovaan käytettäväksi toisen museon perustamisessa. Pääpaviljonki oli komission vierailun aikaan valmis esittelemään näyttelyitä, museon teemanäyttelyä ja rakennesuunnitelmia, joitain näyttelyesineitä, muun muassa maataloustyökaluja, leivän valmistus- ja säilytysastioita. Kiovan museossa oli tuolloin vain 36 näyttelyä, joista suurin osa oli valokuvia ja valokopioita. Kesäkuussa 1984 aloitettiin Leipämuseon näyttelyn luominen. Viiden kuukauden kuluttua museon näyttely oli täysin valmis [2] .
Perejaslav-Hmelnitskin piirin Malaya Karatul kylän kirkon huonokuntoiset tilat siirrettiin reservin taseeseen. Toukokuussa 1982 ryhmä purki ja toi museoon entisen kirkon rakenteen neljässä päivässä. Kaikki sen elementit, jotka veivät näyttelyalueesta 600 m², poistettiin suojelualueella. Yksittäisten osien kuljetukseen käytettiin mekaanisia välineitä, erityisesti nostureita [2] .
Museokompleksin pinta-ala on noin 2,5 hehtaaria. Siinä on 600 neliömetrin kokoinen paviljonki päänäyttelyineen, ja se koostuu 6 salista. Museokokonaisuuteen kuuluu myös talonpojan talo, tuulimylly, kolme viljavarastoa, myllynkivipaja, jossa tehtiin ja leikattiin myllykiviä, avoin alue 1800-luvun lopulla ja 1900-luvun alussa maataloudessa käytettyjen laitteiden esittelyyn. Teknisiä laitteita ovat: aurakokoelma, koneellinen puintivirta, maanmuokkaustyökalut, sotilaallinen peltoleipomo, "AN-2", kuorma-autot, viljankorjuukoneet [1] .
Museon näyttelyssä on noin 3 tuhatta näyttelyä. Näyttelyiden joukossa on keraamisia astioita, joita käytettiin viljan varastointiin ja ruokien valmistukseen, maanviljelijöiden käyttämiä työkaluja, kokoelma reliktista vehnää, leipomotuotteita, valokuvamateriaaleja, erilaisia maatalouden teemaan liittyviä teoksia [1] [3] .
Museo koostuu 15 teemaosastosta. Ne on koottu kronologisessa järjestyksessä, jonka avulla voit paljastaa täysin maatalouden ja leivän leipomisen kehitysvaiheet. Ne tarjoavat yksityiskohtaista tietoa teknisistä prosesseista, talonpoikaperheen maataloustöiden järjestyksestä koko vuosisyklin ajan ja näyttävät maanviljelijäperheen elinolot 1800-luvulla. Museon näyttely sisältää tietoa viljakasvien alkuperästä, viljakasvien valinnasta, leivän leivontatekniikoista kotona, leivän ja viljan käyttöön liittyvistä perinteistä ukrainalaisessa jokapäiväisessä elämässä, ihmisten tavoista [1] .