Pollan, Michael

Michael Pollan (s. 6. helmikuuta 1955 , New York ) on amerikkalainen tietokirjailija, toimittaja, luontaistuoteaktivisti ja journalismin ohjaaja UC Berkeley Graduate School of Journalismissa [1] . New York Timesissa vuonna 2006 häntä kutsuttiin "liberaaliksi gourmet-intellektuelliksi" [2] . Nirenberg-palkinnon voittaja ( 2014).

Syntynyt Long Islandissa, New Yorkissa, kirjailijan ja talouskonsultin Stephen Pollanin ja kolumnisti Corky Pollanin poika [3] . Hän suoritti BA-tutkinnon englanniksi Bennington Collegesta vuonna 1977 ja maisterintutkinnon englanniksi Columbian yliopistosta vuonna 1981 [4] .

Pollanin kuuluisin teos on Kaikkisyöjän dilemma , jossa hän kehittää teoriaansa neljästä tavasta, joilla ihmiskunta saa ruokaa (nykyinen teollinen maatalousjärjestelmä, suuret maatilat, pienet paikalliset yksityistilat sekä keräily ja metsästys) ja tekee johtopäätöksen perustavanlaatuinen ristiriita luonnon logiikan ja teollisen elintarviketuotannon välillä. Hän arvostelee nykyaikaista maatalousteollisuutta perinteisten luonnonkiertojen häiriintymisestä kasvinviljelyssä ja karjankasvatuksessa sekä maissin liiallisesta käytöstä moniin eri tarkoituksiin. Hän toteaa, että paras vaihtoehto terveelliselle ruokavaliolle on oma metsästys. Ote kirjasta julkaistiin Mother Jonesissa [5] . Hänen muita kuuluisia teoksiaan ovat "The Botany of Desire" (eng. The Botany of Desire ), joissa hän ilmaisee hypoteesinsa, että tietty ihmisen käyttämä kasvi on vastuussa yhden hänen perustavanlaatuisista haluistaan, ja "Ruonnon puolustamiseksi: syöjä Manifesto" (Eng. In Defense of Food: An Eater's Manifesto ), joka arvostelee olemassa olevia ajatuksia ruokavaliosta, kehottaen ihmisiä syömään vain sitä, mitä heidän isoäitinsä piti ruoaksi, toisaalta puhuen kasviruokien puolesta, toisaalta väittäen että rasvat ja kolesteroli eivät ole niin pahoja kuin jotkut antavat ymmärtää. Vuonna 2010 Pollania haastateltiin mehiläisyhdyskuntaa käsittelevään tieto-elokuvaan.

Pollanin työtä ovat kritisoineet monet tiedemiehet [6] [7] [8] , jotka syyttävät häntä tieteenvastaisten näkemysten edistämisestä, sekä eläinoikeusaktivistit [9] , koska hän on vaatinut ruokaa metsästyksellä sekä muukalaisviha ja maahanmuuttajien vastaiset tunteet [10] .

Filmografia

Muistiinpanot

  1. ↑ Journalismin tutkijakoulu. Tiedekunta: Michael Pollan . UC Berkeley (2008). Haettu 21. syyskuuta 2008. Arkistoitu alkuperäisestä 29. syyskuuta 2012.
  2. ↑ David Camp. "The Omnivore's Dilemma", Michael Pollan: Deconstructing Dinner . New York Times (23. elokuuta 2006). Haettu 30. syyskuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 29. syyskuuta 2012.
  3. ↑ Helen Wagenvoord . Halvan ruoan korkea hinta , San Francisco Chronicle  (2. toukokuuta 2004). Arkistoitu alkuperäisestä 4. maaliskuuta 2012. Haettu 21. syyskuuta 2008.
  4. ↑ Russell Schoch . Q&A: Keskustelu Michael Pollanin kanssa , California Monthly  (4. tammikuuta 2004). Arkistoitu 26. huhtikuuta 2020. Haettu 12. syyskuuta 2011.
  5. ↑ Pollan, Michael. Ei viivakoodia  //  Mother Jones. - 2006 - toukokuu.
  6. ↑ Hurst, Blake . Kaikkisyöjän harha: Maatalouden intellektuelleja vastaan . Arkistoitu alkuperäisestä 14. heinäkuuta 2012. Haettu 18. heinäkuuta 2012.
  7. ↑ Engber, Daniel . Survival of the Yummiest: Pitäisikö meidän ostaa Michael Pollanin ravitsemuksellista darwinismia? . Arkistoitu alkuperäisestä 18. elokuuta 2011. Haettu 18. heinäkuuta 2012.
  8. ↑ Jonathan Safran Foer ottaa vastaan ​​Michael Pollanin . Haettu 10. toukokuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 3. marraskuuta 2019.
  9. ↑ Eläinten julmuus: Kuka on syyllinen? kirjoittanut Angel Flynn (linkki ei saatavilla) . Haettu 18. heinäkuuta 2012. Arkistoitu alkuperäisestä 18. heinäkuuta 2012. 
  10. ↑ Stanescu, Vasile. "Vihreitä" munia ja kinkkua? Myytti kestävästä lihasta ja paikallisten vaarasta  (englanniksi)  // Journal of Critical Animal Studies : aikakauslehti. - 2010. - Vol. VIII , nro. 1/2 . - s. 8-32 .
  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sosiaalisissa verkostoissa
Temaattiset sivustot
Sanakirjat ja tietosanakirjat