Rogov, Joseph Aleksandrovich

Josif Aleksandrovitš Rogov
I.A. Rogov vuonna 2016
Syntymäaika	29. tammikuuta 1929( 1929-01-29 )
Syntymäpaikka	Astrakhan
Kuolinpäivämäärä	10. elokuuta 2017 (88-vuotias)( 10.8.2017 )
Kuoleman paikka	Moskova
Maa	Neuvostoliitto → Venäjä
Tieteellinen ala	biotekniikka, liha- ja lihatuotteiden teknologia
Työpaikka	Moskovan valtion elintarviketuotannon yliopisto
Alma mater	Moskovan liha- ja meijeriteollisuuden kemian teknologian instituutti
Akateeminen tutkinto	Teknisten tieteiden tohtori
Akateeminen titteli	akateemikko VASKhNIL , akateemikko RAAS
tieteellinen neuvonantaja	N. E. Fedorov
Palkinnot ja palkinnot

Iosif Aleksandrovich Rogov ( 29. tammikuuta 1929 , Astrakhan , Neuvostoliitto - 10. elokuuta 2017 , Moskova , Venäjä ) - erinomainen Neuvostoliiton ja Venäjän biotekniikka , teknisten tieteiden tohtori (1968), professori (1969), VASKhNIL :n akateemikko (1988) , Venäjän tiedeakatemian akateemikko (2013). Suuren isänmaallisen sodan veteraani .

Elämäkerta

Sodan aikana (vuodesta 1942) hän työskenteli Moskovan lihanjalostustehtaalla.

Vuonna 1953 hän valmistui Moskovan liha- ja meijeriteollisuuden kemiallis-teknologisesta instituutista (MHTIMMP). Vuosina 1953-1956 hän oli prosessi-insinööri Leningradin lihanjalostuslaitoksessa.

Vuodesta 1956 hän työskenteli MCTIMMP:ssä "Ruokatuotannon prosessit ja laitteet" osastolla apulaisosastonjohtajan, dekaanin, tieteellisen työn vararehtori-assistenttina. Vuodesta 1988 vuoteen 2006 hän oli MTIMMP:n (MIPB, MGAPB, MGUPB) rehtori .

Vuonna 1961 hän puolusti tohtorinsa, vuonna 1968 - väitöskirjansa.

Tieteelliset kiinnostuksen kohteet:

• nesteessä tapahtuvan sähköräjähdyksen tutkimus,
• magneettipulssilentokoneiden jäänestojärjestelmien luominen (17 ulkomaista patenttia saatu ja 5 lisenssiä myyty: Ranska, Suomi, Saksa, Tšekkoslovakia ja Unkari),
• eläinraaka-aineiden ominaisuuksien tutkiminen, soluteknologiaan ja bioteknologiaan perustuvien vaihtoehtoisten elintarvike- ja lääkeraaka-aineiden lähteiden kehittäminen,
• korkean teknologian lääkkeiden luominen lääketieteellisiin tarkoituksiin.

Vuonna 1971 hän aloitti elintarvikejalostuksen sähköfysikaalisten menetelmien ongelmallisen tutkimuslaboratorion perustamisen. Hänen esimiehensä yli 40 vuotta.

Hän johti tutkimusta, jonka tuloksena suunniteltiin yli 250 uutta elintarviketta ennaltaehkäiseviin, erityisiin ja toiminnallisiin tarkoituksiin, myös lapsille.

52 monografian , lukuisten oppikirjojen ja käsikirjojen kirjoittaja ja toinen kirjoittaja .

Hänen johtaessaan instituuttia (1986-2005) Moskovan liha- ja meijeriteollisuuden teknologinen instituutti sertifioitiin vuonna 1989 ja nimettiin uudelleen Moskovan sovelletun biotekniikan instituutiksi, vuonna 1992 Moskovan valtion sovelletun biotekniikan akatemiaksi ja vuonna 1996 - Moskovan valtionyliopisto soveltaa biotekniikkaa.

Vuodesta 2015 vuoteen 2017 - Moskovan valtion elintarviketuotannon yliopiston tieteellinen johtaja.

Hän kuoli pitkän sairauden jälkeen 10. elokuuta 2017, ja hänet haudattiin Donskoyn hautausmaan [1] 4. osaan Moskovaan.

Palkinnot

Venäjän federaation tieteen ja teknologian kunniatyöntekijä (1993), Venäjän federaation korkea-asteen koulutuksen kunniatyöntekijä. Neuvostoliiton (1989) ja Venäjän federaation (1999) valtionpalkinnon saaja , Venäjän federaation hallituksen koulutusalan palkinnon saaja (2009).

Myönnetty Ritarikunnan " Ansioista Isänmaalle " IV asteen (1998), kunniamerkki , 9 mitalia, Venäjän federaation presidentin kiitollisuus (2004).

Pääteokset

• Elintarvikkeiden jalostuksen sähköfysikaaliset menetelmät. — M.: Agropromizdat , 1988. — 272 s.
• Makkaran valmistuksen teknikon käsikirja / toinen kirjoittaja: A. G. Zabashta ja muut; alle yhteensä toim. I. A. Rogova. — M.: Kolos, 1993. — 431 s.
• Elintarvikkeiden kylmäsäilytys (termofysiikan perusteet): oppikirja. erityisopetukseen ilmoittautuneiden yliopisto-opiskelijoiden tuki. "Säilykkeiden ja elintarviketiivisteiden teknologia", "Lihan ja lihan teknologia. tuotteet ... " / mukana kirjoittaja: V. E. Kutsakova et al. - M .: Kolos, 1998. - 158 s. — (Opetus- ja opetusvälineet yliopisto-opiskelijoille). - Myös. - 2. painos - 1999. - 174 s. - Myös. - 3. painos - 2002. - 183 s.
• Lihan ja lihatuotteiden yleinen teknologia / yhteistyökumppanit: A. G. Zabashta, G. P. Kazyulin. — M.: Kolos, 2000. — 367 s.
• Lihan puolivalmisteiden tuotanto / mukana kirjoittaja: A. G. Zabashta et al. - M .: Kolos-Press, 2001. - 335 s.
• Analyyttiset menetelmät lihateollisuuden teknologisten prosessien kuvaamiseen / mukana kirjoittajat: E. E. Afanasov et al. - M .: Mir, 2003. - 184 s.
• Menetelmät lihan ja lihatuotteiden tutkimiseen: oppikirja. yliopisto-opiskelijoille ... / mukana kirjoittajat: L. V. Antipova, I. A. Glotova. — M.: Kolos, 2004. — 570 s.
• Geneettisesti muunnetut elintarvikelähteet: turvallisuuden arviointi ja valvonta / yhteistyökumppanit: I. N. Aksyuk et al. - M .: Publishing House of the Russian Academy of Medical Sciences, 2007. - 442 s.
• Ruoan kemia. Lihatuotteiden laadun muodostuksen periaatteet: oppikirja. käsikirja yliopisto-opiskelijoille ... / mukana kirjoittajat: A. I. Zharinov, M. P. Voyakin. - Pietari: RAPP Publishing House, 2008. - 338 s.
• Lihan ja lihatuotteiden teknologia. Kirja 1. Lihan yleinen tekniikka: oppikirja. yliopisto-opiskelijoille… / et al. A. G. Zabashta. — M.: Kolos, 2009. — 564 s.
• Lihan ja lihatuotteiden teknologia. Kirja. 2. Lihatuotteiden tekniikka: oppikirja. yliopisto-opiskelijoille… / et al. A. G. Zabashta. — M.: Kolos, 2009. — 710 s.
• Venäjän pitkän aikavälin elintarvikestrategia / toinen kirjoittaja: V. F. Lishchenko et al. - M .: Economics , 2012. - 213 s.

Muistiinpanot

1. ↑ Moskovan haudat. Rogov I.A. . www.moscow-tombs.ru Haettu 2. huhtikuuta 2018. Arkistoitu alkuperäisestä 2. huhtikuuta 2018. (määrätön)

Linkit

• Iosif Aleksandrovich Rogovin profiili Venäjän tiedeakatemian virallisella verkkosivustolla
• http://www.mgupp.ru/?ELEMENT_ID=4255
• http://www.cnshb.ru/AKDiL/akad/base/RR/000450.shtm

Bibliografisissa luetteloissa	ISNI : 0000 0001 1103 3359 LCCN : n88666942 NUKAT : n97024628 VIAF : 161244566 WorldCat VIAF : 161244566