Venäjä (konjakki)

Rossiya  on venäläisen brandyn merkki, jota Kizlyar Brandy Factory on valmistanut vuodesta 1976 lähtien. Kremlin protokollatapahtumien virallinen juoma , tarjoiltiin valtionpäämiesten kokouksissa [1] [2] .

Brändin historia

Vuonna 1971 KKZ F.M:n pääkonjakkimestarin ohjauksessa . Hobt ja prosessiinsinööri A.I. Lapin-konjakki valmistettiin 15 vuotta tammitynnyreissä kypsytetystä alkoholijuomasta [3] . Tehtaan teknisissä kirjoissa juoma kulki koodinimellä Bagration . Kuitenkin, koska maassa ei ollut tapana kutsua alkoholijuomia niiden oikeilla nimillä, uutta konjakkimerkkiä kutsuttiin "Venäjäksi". Mutta Kizlyar Brandy Factory ei saanut lupaa tuottaa tätä merkkiä [1] [4] [5] .

Vuonna 1974 tehdas sai luvan valmistaa tätä konjakkia, jonka tilavuus oli vain 1000 dekalitraa [4] .

Vuonna 1976 Kreml muisti jälleen tämän tuotemerkin, ja NSKP:n XXV kongressissa tehdasta määrättiin kiireellisesti valmistamaan konjakki "Venäjä" uudesta, alkuperäisemmasta läpinäkyvästä lasista valmistettuihin karahviin, jossa oli Kultaista sormusta kuvaava etiketti. Venäjän . Samaan aikaan hinta hyväksyttiin ja teollinen tuotanto aloitettiin. Tästä syystä vuotta 1976 pidetään tämän merkin syntymävuotena [1] [4] [5] [6] .

Yhdessä arvostetussa Transkaukasuksen näyttelyssä konjakki "Russia" sai lempinimen "Cinderella" epäonnistuneen kohtalonsa vuoksi sen matkan alussa ja vähän myöhemmin kansainvälisessä kilpailussa Bulgariassa , jossa Kiovan "Rus" ja Kizlyar " Venäjä" kilpaili kullasta, Kizlyar-konjakki sai kansainvälisen tuomariston asianmukaisesti arvostuksen ja sai suuren kultamitalin ja "Rus" - pienen

Vuodesta 1976 lähtien tähän päivään asti Rossiya-konjakki on ollut Kremlin protokollatapahtumien virallinen juoma ja sitä tarjoillaan valtionpäämiesten kokouksissa. Vuodesta 2008 lähtien myös muista Kizlyar-konjakeista on tullut Kremlin virallisia juomia: Bagration , Pietari Suuri , Dagestan ja Kizlyar [ 2] .

Lokakuussa 2021 tehdas alkoi ensimmäistä kertaa viedä konjakkeja " Dagestan " ja "Venäjä" Saksaan [7] [8] [9] .

Ominaisuudet

Konjakin "Venäjä" valmistukseen käytetään Dagestanin ja Stavropolin alueella kasvatettuja eurooppalaisia ​​rypälelajikkeita . Sekoitukseen käytettävien väkevien alkoholijuomien alaikäraja on 15 vuotta. Samanaikaisesti konjakkitisle kypsytetään kaukasialaisesta vuoristotammista valmistetuissa tynnyreissä. Juoma on väriltään tumman kullankeltainen, ABV 40 %, sokeripitoisuus: 10 g/dm³ [1] [4] .

Pitkäaikainen altistuminen konjakkialkoholille pehmentää lopputuotteen makua, jalostaa sen tuoksua ja kehittää ikääntyviä sävyjä. Se saavuttaa aromin ja maun harmonian. Kevyet vanilja-suklaasävyt, joissa on valikoima herkkä kukka-aromi, yhdistyvät öljyisen herkän makuun [4] [5] .

Palkinnot

• 1995, 1996, 1997, 1998 - Kansainvälisen viinien ja alkoholijuomien maistelukilpailun " LENEXPO " kultamitali
• 1995 - Krimin konjakkikilpailun kultamitali Magarach, Jalta
• 1996 - I sija kansainvälisessä kilpailussa INTERDRINK, Moskova
• 1997 - Sotšin kansainvälisen näyttely-messujen "Wine-Vodka-Tobacco-97" kultamitali
• 1997 - kultamitali " LENEXPO ", "Viinien syysmessut-97", Pietari
• 1997 - Toisen kansainvälisen kilpailun "Crimea-congnac-97" kultamitali Magarach, Jalta
• 1997 - Ensimmäisen kansainvälisen konjakkikilpailun "KVINT" kultamitali, Tiraspol
• 1998 - Hopeamitali alueiden välisestä näyttely-messuista "Viinit ja juomat-98", Anapa
• 1998 - "Aurinko lasissa" -festivaalin kultamitali, Rostov-on-Don
• 1999 - Suuri kultamitali " LENEXPO ", "Petersburg Wine and Vodka Fair-99", Pietari
• 2000, 2001 - Moskovan kansainvälisen ammattiviinikilpailun kultamitali
• 2001 - Kultaiset kokoelmat -kilpailun kultamitali, Rostov-on-Don
• 2002 - XXI-luvun platinalaatumerkki, Moskova
• 2002 - XXI-luvun kultainen laatumerkki, Moskova
• 2002 - Kansainvälisen pyöreän pöydän kultamitali "Leader's Experience" Kypros, Limassol
• 2002 - Grand Prix "INTERNATIONAL AWARD" Washington
• 2002 - Grand Prix "Petersburg Wine and Vodka Fair-2002"
• 2003 - kultamitali "INTERNATIONAL AWARD" Washington
• 2003 - kultamitali näyttelystä "Kultainen syksy", Moskova
• 2003 - kultamitali näyttelystä "ROSAGRO-2003", Moskova
• 2003 - Kansainvälisen kilpailun "Paras tuote - 2003" voittaja
• 2004 - Grand Prix "INTERNATIONAL AWARD" Chicago
• 2004 - Suuri kultamitali XI-näyttelystä "Pietarin viinien ja vodkojen messut - 2004"
• 2005 - "Vuoden tuote 2005" -kilpailun Grand Prix, Moskova
• 2005 - Kansainvälisen juomateollisuusfoorumin Grand Prix, Moskova
• 2006 - XXI-luvun platinalaatumerkki, Moskova
• 2006 - SPIRITS kultamitali. Moskovan kaupunki
• 2007 - Suuri kultamitali International Drinks Forum "DRINK EXPO", Pietari
• 2007 - Moskovan kansainvälisen ammattiviinikilpailun kultamitali
• 2007 - kultamitali IX maistelukilpailusta "PRODEXPO", Moskova
• 2008 - kultamitali näyttely-messuilla "Vino-Vodka-2008", Sotšissa
• 2008 - Moskovassa "Paras tuote - 2008" -kilpailun kultamitali
• 2013 - Kansainvälisen kilpailun "Paras tuote - 2013" voittaja
• 2017 - Moskovan IV Mustanmeren viininvalmistusfoorumin kultamitali
• 2018 - V Black Sea Wine Forumin kultamitali, Varna [10]
• 2018 - Venäjän agroteollisuusnäyttelyn kultamitali "Golden Autumn"
• 2018 - Golitsyn-festivaalin viinien ja konjakkien maistelukilpailun kultamitali "Golden Lion"
• 2019 - PRODEXPO-maistajaiskilpailun kultamitali [11] [12]

Muistiinpanot

1. ↑ 1 2 3 4 Kizlyarin konjakit  // Venäjän viinirypäleet ja viini: lehti. - Moskova, 1995. - Nro 95 . — ISSN 0869-3625 . (Venäjän kieli)
2. ↑ 1 2 Kremlin toimittajien kilta (pääsemätön linkki) . www.kremlinguild.ru Haettu 29. tammikuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 18. lokakuuta 2018. (määrätön) 
3. ↑ Garunova N.N. Esseitä viininviljelyn ja konjakin tuotannon kehityksen historiasta Kizlyarin alueella XVlll-XXl vuosisatojen aikana / B.B. Bulatov. - Makhachkala: painotalo "Rainbow-1", 2009. - S. 242-244. — 336 s. — ISBN 978-5-904292-10-2 .
4. ↑ 1 2 3 4 5 Perinteen ja laadun linnoitus / O. Potemkina. - Taide- ja publicistinen painos. - Moskova: Yubilei LLC, 2010. - S. 38. - 180 s.
5. ↑ 1 2 3 L.I. Zdanovich. Kaukasialaiset perinteet. Kastikkeet, mausteet. Kebabit. Makeiset. Juomat. - Kaukasialainen keittiö. - Moskova: Veche, 2003. - S. 226-229. — 237 s. — ISBN 5-9533-0052-2 .
6. ↑ Legendoja Kizlyar-konjakeista  // VIRANOMAISTEMME: TAPAUKSET JA HENKILÖT: aikakauslehti. - Moskova, 2010. - S. 39-41 . Arkistoitu alkuperäisestä 29. tammikuuta 2019. (Venäjän kieli)
7. ↑ Dagestanin suurin konjakintuottaja alkoi toimittaa tuotteita Saksaan . TASS . Haettu 13. lokakuuta 2021. Arkistoitu alkuperäisestä 11. lokakuuta 2021. (määrätön)
8. ↑ Dagestanin konjakkivalmistaja aloitti tuotteiden toimitukset Saksaan . etokavkaz.ru . Haettu 13. lokakuuta 2021. Arkistoitu alkuperäisestä 26. lokakuuta 2021. (Venäjän kieli)
9. ↑ Kizlyarin eliittikonjakit voivat arvostaa Saksan asukkaita . Dagpravda.ru (13. lokakuuta 2021). Haettu 13. lokakuuta 2021. Arkistoitu alkuperäisestä 22. lokakuuta 2021. (määrätön)
10. ↑ Mustanmeren viininvalmistusfoorumi . www.blackseawine.ru Käyttöpäivä: 16. helmikuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 17. helmikuuta 2019. (määrätön)
11. ↑ Kizlyar Brandy Factory kutsuu sinut vierailemaan osastollaan Prodexpo 2019 -näyttelyssä - Lezgi Gazet . Haettu 14. helmikuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 12. helmikuuta 2019. (Venäjän kieli)
12. ↑ Kizlyar Brandy Factoryn konjakki "Koko Venäjän keisari" voitti kansainvälisen PRODEXPO-kilpailun Grand Prix -palkinnon Moskovassa . Dagpravda.ru (14. helmikuuta 2019). Käyttöpäivä: 14. helmikuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 14. helmikuuta 2019. (määrätön)

Kirjallisuus

• Kizlyarin konjakkitehdas // Venäjän viinirypäleet ja viini. - Moskova, 1997. - S. 304-308. — 785 s. — ISBN 0869-3625.
• Perinteen ja laadun linnoitus / O. Potemkina. - Taide- ja publicistinen painos. - Moskova: Yubilei LLC, 2010. - S. 38. - 180 s.

Linkit

• Protsenko Nikolai. Konjakki numero yksi  // Expert South. - 2012. - 17. syyskuuta ( nro 35-37 ).
• Aleksei Pozdnyakov. Kizlyar-konjakin ja tehtaan historia: Pietari I:stä nykypäivään. Osa 3 . Työ (21. huhtikuuta 2011). Haettu: 12.11.2018. (Venäjän kieli)