Sainte-Estephe on nimitys (AOC) punaviinille Bordeaux'n alueella, joka sijaitsee Medocin osa-alueella . Se on saanut nimensä Saint-Estephen kunnasta ja on pohjoisin Hauts-Medocin kuudesta kunnallisnimestä . Viisi luokiteltua linnaa vuodelta 1855 (Bordeaux Grands Crus Classés en 1855) sijaitsee tällä vyöhykkeellä.
Saint-Estephe AOC on ollut olemassa vuodesta 1936.
Viiniköynnöksiä on ilmeisesti viljelty Saint-Estephen ympärillä jo Rooman aikoina. [yksi]
Keskiajalla viinikauppa laajeni englantilaisten ostajien ansiosta, jotka kävivät säännöllisesti Bordeaux'n satamassa viiniään hakemassa . 1600-luvulla alkanut soiden kuivatus tarjosi suuria maa-alueita viljelyyn.
Viinitarhan kokonaispinta-ala 1 229 ha
Nimityslakien mukaan sallittuja lajikkeita