Harkovin osavaltion elintarvike- ja kauppayliopisto

Kharkiv State University of Food and Trade  on Ukrainan profiiliyliopisto, IV-tason akkreditointi, joka kouluttaa asiantuntijoita ravintola- ja hotelliyrityksille, kauppaan , elintarviketeollisuuteen , tullipalveluihin , matkailuun , verojärjestelmään sekä I-alan oppilaitoksiin. IV akkreditointitasot päivä- ja osa-aikaosastoilla.

Valmistelu tapahtuu koulutusprosessin organisoinnin opintopistejärjestelmän ( ECTS ) mukaisesti koulutustasojen mukaisesti: kandidaatti (10 suuntaa); asiantuntija (19 erikoisalaa) ja mestari (20 erikoisalaa).

Historia

Yliopiston historia juontaa juurensa Kharkovin kauppiaskillan aloitteesta vuonna 1893 perustettuun keisari Aleksanteri III:n kaupalliseen kouluun , joka vuonna 1916 muutettiin Kharkovin kaupalliseksi instituutiksi .

Slobožanštšinan kaupallisen koulutuksen loistavien perinteiden jatkoa avattiin vuonna 1922 Harkovin neuvostokaupan instituutti . Sen jälkeen kun hän siirrettiin vuonna 1959 Donetskiin , Harkovaan perustettiin nykyisen Donetskin Neuvostoliiton instituutin iltakirjeenvaihtoosasto .

Uusin historia alkaa lähtölaskentansa 1. heinäkuuta 1967, jolloin tämän tiedekunnan pohjalta perustettiin Kharkivin julkisen palvelun instituutti Neuvostoliiton kauppaministeriön määräyksellä NSKP:n keskuskomitean asetuksen mukaisesti. sekä Neuvostoliiton ministerineuvosto ja Ukrainan kommunistisen puolueen keskuskomitean ja Neuvostoliiton ministerineuvoston asetus. Instituutti koulutti asiantuntijoita seuraaville erikoisaloille: 1011 - Ruokailun tekniikka ja organisointi; 1729 - Kaupan taloustiede; 1737 - Kirjanpito; 1732 - Hyödyketutkimus ja teollisuustuotteiden kaupan organisointi; 1733 - Hyödyketutkimus ja elintarvikekaupan organisointi.

Aluksi instituutti oli republikaanisen kauppaministeriön alainen.

Vuonna 1992 Kharkov Institute of Public Catering on Ukrainan kauppaministeriön uudelleenjärjestelyn yhteydessä Ukrainan opetusministeriön alainen , ja vuonna 1994, valtion akkreditoinnin jälkeen, Harkovin osavaltion teknologia- ja ravintolaakatemia perustettiin Public Catering Instituten pohjalta.

Vuonna 2002, toimintansa 35-vuotispäivän yhteydessä, yliopisto sai Ukrainan ministerikabinetin asetuksella yliopiston aseman ja nimen "Kharkiv State University of Nutrition and Trade".

Kampus ja rakennukset

Yliopisto sijaitsee 5 oppirakennuksessa, jotka muodostavat yhden rakennuskokonaisuuden, joiden kokonaispinta-ala on 41 323 m 2 .

Koulutus- ja tutkimuslaboratoriot on varustettu nykyaikaisilla laitteilla ja välineillä.

Koulutusprosessin varmistamiseksi Dnipron , Nikolaevin ja Pervomaiskin kaupunkien koulutus- ja konsulttikeskuksissa yliopisto vuokraa 2 092 m2 tilaa .

Kaksi hostellia 917 hengelle täyttävät täysin ulkomaalaisten opiskelijoiden tarpeet.

Yliopistolla on elintarviketehdas.

Opiskelijoiden kykyjen kehittämiseksi ja vapaa-ajan toiminnan järjestämiseksi ylioppilaspalatsi "Sovremennik" toimii 500-paikkaisessa palatsissa, jossa toimii 15 amatööritaidepiiriä.

Instituutit ja tiedekunnat

Yliopiston rakenteeseen kuuluvat Elintarviketekniikan ja elinkeinoelämän kasvatus- ja tieteellinen instituutti, 5 tiedekuntaa, yliopiston esikoulutuskeskus, kotimaisten ja ulkomaisten kansalaisten valmentavia osastoja, kauppatieteiden jatkokoulutusinstituutti, kauppa- ja talouslyseum, koulutus ja konsultointikeskukset kolmessa Ukrainan kaupungissa.

Elintarviketekniikan ja liiketoiminnan koulutus- ja tieteellinen instituutti

Instituutin asiantuntijoiden koulutus tapahtuu "Food Technologies and Engineering" -suunnassa seuraavilla erikoisuuksilla:

• "voimateknologiat". Erikoisalat: "Terveyden parantamiseen, ruokavalioon ja toiminnalliseen ravitsemukseen tarkoitettujen tuotteiden teknologia", "Ravintola-, hotelli- ja matkailualan ravitsemusteknologia";

• "Leivän, makeisten, pastan ja elintarviketiivisteiden teknologia";
• "Hedelmien ja vihannesten varastointi-, säilöntä- ja jalostustekniikka". Erikoisalat: "Elintarviketeknologiat raaka-aineiden prosessoimiseen ja tutkimiseen pienissä yrityksissä, ravintola-, hotelli- ja kaupan organisaatioissa", "Funktionaalisten terveystuotteiden teknologiat";

• "Lihan varastointi-, säilöntä- ja käsittelytekniikka";
• "Maidon varastointi-, säilytys- ja jalostustekniikka". Erikoisalat: "Elintarviketeknologiat raaka-aineiden jalostukseen ja tutkimiseen pienyrityksissä, ravintola-, hotelli- ja kaupan organisaatioissa";
• "Funktionaalisten terveystuotteiden teknologiat".

Laite- ja teknisten palvelujen tiedekunta

Tiedekunta kouluttaa kaupan, ravintolan ja elintarviketeollisuuden asiantuntijoita.

• "Jalostus- ja elintarviketeollisuuden laitteet". Erikoisalat: "Teknologiset laitteet jalostus- ja elintarviketeollisuudelle (lihanjalostus, meijeri, leipomo, pasta, makeiset, hedelmä- ja vihannessäilykkeet)";
• "Ateriapalvelulaitosten ja kulinaaristen työpajojen laitteet";
• "Jäähdytyslaitteet elintarviketuotanto-, ravintola- ja kauppayrityksille";
• "Ateria- ja kauppayritysten kaupan teknologiset laitteet";
• "Tullipalvelujen laitteet".

Hyödyketutkimuksen ja kaupallisen yrittäjyyden tiedekunta

Erikoisalat:

• Myynti- ja kaupallinen toiminta;
• Hyödyketutkimus ja tullialan asiantuntemus;
• Tavaroiden ja palvelujen tutkiminen;
• Ympäristöturvallisuuden ja tavaroiden laadun hallinta;
• Tukku- ja vähittäiskaupan organisointi.

Hallintotieteiden tiedekunta

Tiedekunta valmistaa opiskelijoita ammatilliseen toimintaan kaupan, ravintola-alan sekä matkailu- ja hotellikompleksien parissa.

Erikoisalat:

• Organisaatioiden johtaminen ja hallinto. Erikoisalat: Kaupan ja ravintolatoiminnan johtaminen; Matkailu- ja hotellialan johtaminen.

• Ulkomaisen taloudellisen toiminnan hallinta. Erikoisalat: Kansainvälisen matkailun hallinta; Kansainvälisen kaupan hallinta.

• Hotelli- ja ravintolatoiminta;
• Lomakeskuksen liiketoiminta.

Taloustieteiden tiedekunta

Tiedekunta kouluttaa talouden, markkinoinnin ja kansainvälisen toiminnan asiantuntijoita.

Erikoisalat:

• Yritystalous. Erikoistuminen: Yrityksen taloustiede tavaroiden ja palveluiden markkinoilla;
• Kansainvälinen taloustiede;
• Markkinointi.

Laskenta- ja rahoitustieteellinen tiedekunta

Tiedekunta kouluttaa asiantuntijoita erityyppisiin ja -tyyppeihin kauppaan, catering-yrityksiin, niiden talousosastoihin; Valtiovarainviranomaiset, pankit, valtion verohallinnot, vakuutusyhtiöt, tilintarkastusyhteisöt toimimaan talousneuvonantajana, kaupallisena johtajana, tilintarkastajakonsulttina, talouspäällikkönä, talouspäällikkönä, kirjanpitäjänä, opetus- ja tutkimustoimintaan.

Erikoisalat:

• Kirjanpito ja tilintarkastus. Erikoistuminen: Kirjanpito ja tilintarkastus kauppa- ja ravintolayrityksissä;
• Rahoitus ja luotto. Erikoisalat: Julkinen talous, verotus.

Kunniatohtorit ja alumnit

Yliopistossa työskentelee kymmenen Ukrainan valtionpalkinnon saajaa, kaksi Ukrainan tieteen ja teknologian kunniatyöntekijää , viisi Ukrainan koulutusalan kunniatyöntekijää ja 58 Ukrainan erinomaista kasvatustieteen opiskelijaa . Ukrainan opetus- ja tiede-, nuoriso- ja urheiluministeriön "Petra Mohyla" -merkit myönnettiin viidelle työntekijälle, "Tieteellisistä saavutuksista" - yhdelle yliopiston työntekijälle.

Linkit

• hduht.edu.ua  (ukraina) - Kharkivin osavaltion elintarvike- ja kauppayliopiston virallinen verkkosivusto

Sosiaalisissa verkostoissa	Facebook
Bibliografisissa luetteloissa	eLibrary.ru : 7999 ISNI : 0000 0004 5945 3485