Jiahu on neoliittinen asutusalue Keltaisen joen varrella Kiinan keskitasangolla , nykyaikaisessa Henanin maakunnassa . Yksi Peiligan- kulttuurin varhaisista siirtokunnista . Se oli asuttu 7000-5800 vuotta. eKr e., joutui myöhemmin veden alle. Linnoitukset - vallihauta ja maavalli, alue - 55 tuhatta neliömetriä.
Vuonna 1962 löydetty kaivaukset eivät ole vielä päättyneet. Arkeologit erottavat kolme vaihetta kylän historiassa. Ajanjakso 7000 - 6600 vuotta kuuluu vanhimpaan. eKr eli keskiarvo on 6600 - 6200 eKr. e., ja viimeiset - 6200 - 5800 vuotta. eKr e. Vain kaksi viimeistä vaihetta liittyvät Peiligan- kulttuuriin , ja vanhin vaihe on ainutlaatuinen alueella.
Asukkaat viljelivät riisiä ja mogaria . Muilla Pailigan- kulttuurin alueilla riisiä ei viljelty. Paikallinen riisilajike on yksi vanhimmista viljellyistä riisinlajikkeista, jonka Jiahun asukkaita lukuun ottamatta tunsi tuolloin vain Pengtoushanin muinainen kulttuuri, joka oli maantieteellisesti jakautunut Jiahun eteläpuolelle.
Kylästä löydettiin noin 300 uhrihautaa. Vainajan kanssa haudattiin kodin esineitä ( keramiikkaa ), kilpikonnankuoria sekä hyvin säilyneitä nosturiluusta tehtyjä huiluja . Asutuksen vanhimmassa vaiheessa löydettiin vain kaksi suhteellisen yksinkertaista huilua, joista toinen on tetra- ja toinen pentatoninen . Keskivaiheessa löydettiin useita monimutkaisempia instrumentteja, mukaan lukien kaksi heksatonista. Viimeisessä vaiheessa ilmestyvät heptatoniset huilut. Jiahu- keramiikka on yksi vanhimmista neoliittisen Kiinan. Useissa kannuissa oli jäämiä riisin, hunajan ja joidenkin paikallisten kasvien käymisestä saatuja alkoholijuomia.
Kilpikonnankuorissa ja useissa luissa keskivaiheen haudoista on protokirjoitettuja jälkiä . Jotkut niistä muistuttavat myöhemmin ilmestyneitä hieroglyfejä, erityisesti silmää ja aurinkoa osoittavia.