Esteraasi

Esteraasi
Molekyylifunktio esterisidoksiin vaikuttava hydrolaasiaktiivisuus [d] [1]
Koodi KF 3.1.-.-
 Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa

Esteraasit  ovat entsyymejä , jotka katalysoivat esterien ( englanninkieliset esterit ) hydrolyyttistä pilkkoutumista alkoholeiksi ja hapoiksi soluissa vesimolekyylien osallistuessa ( hydrolyysi ).  

Esteraasit kuuluvat hydrolaasien luokkaan . Ne osallistuvat esterisidoksen katkaisureaktioihin orgaanisissa yhdisteissä.

Luokitus

Esteraaseja sanan laajassa merkityksessä ovat: lipaasit , fosfataasit , sulfataasit ja varsinaiset esteraasit. Viimeksi mainitut sisältävät lukuisia erityisiä entsyymejä: koliiniesteraasi , klorofylaasi , tannaasi , pektaasi jne.

Biologinen rooli

Esteraaseja on löydetty eläimistä, korkeammista kasveista ja mikro-organismeista. Joten lipaasi hajottaa rasvoja muodostamalla glyserolia ja rasvahappoja; alkalinen fosfataasi hydrolysoi fosfaattiestereitä,  nukleaasit hydrolysoivat nukleiinihappoja .

Jotkut entsyymit voivat toimia solun ulkopuolella, sen sisällä tai osana solukalvoa osallistuen erilaisiin ruuansulatukseen.

Eläimillä ja ihmisillä niitä on haiman mehussa ( haiman lipaasi ), maidossa, maksassa ( maksalipaasi ), suolen seinämissä, veressä ja muissa kudoksissa.

Muistiinpanot

  1. ↑ InterPron julkaisu 2019-12-11-2019-11-12 - 2019.

Kirjallisuus

Katso myös

Linkit

  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sanakirjat ja tietosanakirjat
Bibliografisissa luetteloissa
 Entsyymit
Toiminta
Säätö
Luokitus
Tyypit