| Lontoon towerin vartija | |
|---|---|
| Erilaisia Beefeater gin -pulloja | |
| Alkuperämaa | |
| Perustaja | James Barrow |
| Perustamisen vuosi | 1876 |
| Linnoitus | 40-47 % |
| Tyyppi | ginin ja alkoholin merkki [d] |
| Valmistaja | Pernod Ricard |
| Verkkosivusto | beefeatergin.com _ |
| Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa | |
Beefeater (lausutaan Beefeater ) on englantilainen gin .
Vuonna 1863 Kanadassa asuva englantilainen apteekkari James Barrow palasi kotimaahansa ja osti Chelsea - tislaamon Lontoon Kenningtonin kaupunginosasta 400 puntaa . Aluksi siinä valmistettiin perinteisiä väkeviä alkoholijuomia, mutta Barrow kokeili ja esitteli lopulta uuden Beefeater ginin yleisölle vuonna 1876 . Monissa lähteissä Beefeaterin syntymäaika on 1820, mikä ei pidä paikkaansa: Chelsean tislaamo rakennettiin vasta sinä vuonna [1] . Genien "kasvot" olivat seremonialaisessa pukeutumisessa oleva mehiläismies ( Eng. Yeomen of the Guard ). Vuodesta 1975 lähtien tuotanto aloitettiin Pariisissa , jossa Beefeaterin pullottaa Pernod Ricard , joka nyt omistaa sen. Nyt Beefeateriä myydään yli sadassa maassa ympäri maailmaa, ja sen vuosimyynti on yhteensä 21,6 miljoonaa litraa. Beefeater on suosituin gin Espanjassa ja kolmanneksi suosituin Yhdysvalloissa .
Beefeater sisältää ( veden ja alkoholin lisäksi ) katajaa , enkelijuurta ja siemeniä , korianterin siemeniä , lakritsia , manteleita , orris- juurta ( englanniksi Iris germanica ), Sevillan appelsiineja ja sitruunan kuorta . Kaikki nämä ainesosat liotetaan alkoholissa 24 tuntia, sitten tislaus tapahtuu 7-8 tuntia , eli alkoholi haihtuu hitaasti. Sitten tuloksena olevan tuotteen vahvuus heikkenee: Yhdistyneessä kuningaskunnassa ja muissa maissa Beefeater valmistetaan 40% lujuudella, lukuun ottamatta Yhdysvaltoja - niillä vahvuusindikaattori on hieman korkeampi - 44%.
Gene Beefeater voittaa säännöllisesti mitaleja teemakilpailuissa [2] [3] .
30. lokakuuta 2009 ilmestyi uusi tuote - Beefeater 24 , joka sisältää lisäksi kiinalaista ja japanilaista vihreää teetä ( sentya ) ja greipin kuorta [4] .
Kesällä 2010 ilmestyi toinenkin uutuus - Beefeater Summer Edition , johon lisättiin seljanmarjaa , mustaherukkaa ja hibiskusta [5] .