Grifola kihara

Grifola kihara

Grifola kihara
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:SienetAlavaltakunta:korkeampia sieniäOsasto:BasidiomykeetitAlaosasto:AgaricomycotinaLuokka:AgaricomycetesTilaus:PolyhuokoinenPerhe:FomitopsisSuku:GrifolaNäytä:Grifola kihara
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Grifola frondosa ( Dicks. ) Grey (1821)

Grifola kihara ( lat.  Grifola frondosa ), pässisieni , tytär , maitake , tanssiva sieni  on syötävä sieni, Fomitopsis -heimon ( Fomitopsidaceae ) Grifola - suvun ( Grifola ) laji .

Jakelu ja ekologia

Sieni kasvaa kesäkuun lopusta syyskuun loppuun lehtimetsissä vanhojen tammien juurella , harvemmin vaahteroissa (etelässä pyökkien ja kastanjoiden läheisyydessä ), on harvinainen, ei joka vuosi. Kasvaa nopeasti, aiheuttaa valkomätää [1] .

Biologinen kuvaus

Sienten hedelmäkappaleet, joiden halkaisija on enintään 80 cm ja paino enintään 10 kg. Ne koostuvat lukuisista litteistä, ohuista, puoliympyrän tai lapion muotoisista hatuista, joiden halkaisija on 0,5–10 cm ja jotka istuvat uudelleen haarautuvilla jaloilla, jotka sulautuvat yhteiseksi pohjaksi [2] .

Hatut , joiden halkaisija on 0,5-5 cm [1] , lihakasnahkainen, kiilamainen, varreksi kaventunut, säteittäisesti ryppyinen, karkea pinta, epätasainen, aaltoileva tai lohkoinen reuna, harmaanruskea tai kellertävän harmaa väri.

Itiöjauhe on valkoista.

Syötävyys

Sieni on syötävää.

Fysiologinen aktiivisuus

Grifola curly pystyy estämään (osittain) syklo- oksigenaasia [3] [4] ; syklo-oksigenaasien farmakologinen esto vähentää tulehduksen ja kivun oireita (esimerkkejä tällaisista estäjistä ovat aspiriini ja ibuprofeeni ).

Venäjän punainen kirja
harvinaisia ​​lajeja
Tietoja Grifola
curly -lajista IPEE RAS
:n verkkosivuilla

Muistiinpanot

  1. ↑ 1 2 Vjatšeslav Stepanov: Kalugan alueen sienet - Grifola kihara (Grifola frondosa) . Haettu 7. maaliskuuta 2010. Arkistoitu alkuperäisestä 14. huhtikuuta 2010.
  2. ↑ Grifola kihara tai pässisieni - Grifola frondosa (Fr.) SF Grey . Haettu 7. maaliskuuta 2010. Arkistoitu alkuperäisestä 13. huhtikuuta 2010.
  3. ↑ Zhang Y., Mills GL, Nair MG Syklo-oksigenaasia estävät ja antioksidanttiset yhdisteet syötävän sienen Grifola frondosa sienirihmastosta  //  J. Agric. elintarvikekemia. : päiväkirja. - 2002. - Joulukuu ( osa 50 , nro 26 ). - P. 7581-7585 . - doi : 10.1021/jf0257648 . — PMID 12475274 .
  4. ↑ Zhang Y., Mills GL, Nair MG Syklo-oksigenaasia estävät ja antioksidanttiyhdisteet syötävän sienen, Agrocybe aegerita  (englanniksi) hedelmärungosta  // Phytomedicine : Journal. - 2003. - Voi. 10 , ei. 5 . - s. 386-390 . - doi : 10.1078/0944-7113-00272 . — PMID 12834003 .

Linkit