Saraha syötävää | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ||||||||||||||||
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:SolanaceaePerhe:BelladonnaAlaperhe:BelladonnaHeimo:BelladonnaSuku:JaltomataNäytä:Saraha syötävää | ||||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
Jaltomata procumbens ( Cav. ) JLGentry , 1973 | ||||||||||||||||
|
Syötävä saraha eli kasvissaraha ( lat. Jaltomata procumbens ) on monivuotinen kasvilaji Solanaceae - heimon Jaltomata - suvusta . Tule Etelä-Amerikasta .
Aikaisemmin tämä kasvilaji tunnettiin tieteellisellä nimellä Saracha edulis Thell. , se liitettiin myöhemmin Jaltomata -sukuun ja sen oikea nimi on nyt Jaltomata procumbens ( Cav. ) JLGentry [2]
Muita synonyymejä [2] :
Jopa 30 cm korkeat pensaat, joissa on kelta-vihreitä kukkia ja syötäviä hedelmiä , joilla on omalaatuinen maku. Kypsyessään hedelmät ("marjat") putoavat pensaasta.
Kasvi kasvaa villinä Keski- ja Etelä-Amerikassa sekä Yhdysvalloissa. Muissa maissa ja Euroopan maissa tunnetaan vähän. Maassamme sitä viljellään Etelä-Venäjällä ja lauhkean ilmaston alueilla vuotuisena dacha-eksoottisena. Se kantaa hedelmää koko kesän ensimmäisiin pakkasiin asti. Kypsiä hedelmiä (tummasta violetista mustaan) syödään. Ulkonäöltään ne muistuttavat mustia yökirjoen marjoja .
Saraha on avoimen kentän kulttuuria. Kasvi suosii hedelmällisiä hiekka- ja savimaisia, hyvin valutettuja maita.
Saraha on termofiilinen sato. Tämä kasvi rakastaa kosteutta, mutta ei siedä kastumista.
Usein ei ole järkevää ruokkia saraa - esimerkiksi ylimääräisellä typellä kasvit lisäävät vihreää massaansa, mutta tämä vaikuttaa hedelmällisyyteen huonosti.
Sarahu kylvetään heti avoimeen maahan (toukokuussa) tai kasvatetaan taimien kautta. Taimien saamiseksi siemenet kylvetään maaliskuun puolivälissä. Jotta aikuiset kasvit antaisivat hyvän sadon, sivuversot poistetaan (lapsepuolet juurtuvat hyvin lasikorkin tai kalvon alle). Jotta hedelmät kypsyvät ennen syyspakkasia, elokuun ensimmäisinä päivinä kaikki kasvupisteet puristetaan.