Sapota | ||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:HeathersPerhe:SapotovyeAlaperhe:ChrysophylloideaeSuku:PuteriaNäytä:Sapota | ||||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
Pouteria sapota ( Jacq. ) H.E.Moore & Stearn , 1967 |
||||||||||||||||
suojelun tila | ||||||||||||||||
Least Concern IUCN 3.1 Least Concern : 150102002 |
||||||||||||||||
|
Sapota [2] tai sapotapuu [2] ( lat. Pouteria sapota ) on Sapotaceae-heimon kasvi .
Noin 20 m korkea puu, jonka lehdet ovat erittäin suuria, jopa 60 cm pitkiä, soikeita tai pyöreitä. Kukat biseksuaalit, valkoiset. Hedelmät ovat pallomaisia, punertavanruskeita, halkaisijaltaan 8-20 cm, niissä on vaaleanpunainen, oranssi tai punainen liha ja yksi suuri siemen. Mitä kypsempi hedelmä, sitä voimakkaampi on hedelmälihan väri ja sitä selvempi makea maku.
Sapota on kotoisin Etelä- Meksikosta . Tällä hetkellä sitä viljellään myös trooppisessa Amerikassa, Kuubassa, Antilleilla, Filippiineillä ja Kaakkois-Aasiassa.
Puun puuta käytetään puusepäntöihin. Puun hedelmät nautitaan tuoreina pirtelöissä ja jäätelössä.
Pouteria sapota ( Jacq. ) H.E.Moore & Stearn Taxon 16:383. 1967.