Ad hoc välimiesmenettely on eräänlainen välimiesmenettely (tässä tapauksessa), joka toisin kuin institutionaalinen (pysyvä, tietyssä paikassa, tiettyjen sääntöjen mukaan), on osapuolten luoma tarkastelemaan tiettyä syntynyttä riitaa [1] .
Ad hoc välimiesmenettelyssä sopimuksessa määrätään yleensä menettelystä yksittäisten välimiesten (välimiehen) valitsemiseksi tietyn riidan ratkaisemiseksi, toisin kuin institutionaalisen (pysyvän välimiesmenettelyn) välimiesmenettelyn valinnassa, kun osapuolet valitsevat alun perin välimiehen toimielimeksi. . [2] . Osapuolet voivat esimerkiksi sopia menettelystä, jolla perustetaan välimiesoikeus käsittelemään tiettyä riitaa siten, että kukin osapuoli nimeää välimiehen ja nimittää puheenjohtajan yksimielisesti tai uskoo hänen nimeämisensä kolmannelle osapuolelle (organisaatiolle). Yleisin tapauskohtaisen välimiesmenettelyn toimintaa säätelevä asiakirja (elleivät osapuolet sovi eri menettelystä) on UNCITRALin välimiesmenettelysäännöt (suositteleva asiakirja).
Ad hoc välimiesmenettelyssä, jos osapuolet päättävät säätää tällaisesta välimiesmenettelystä, on suositeltavaa, että sopimuksessa määrätään menettelystä etukäteen tai sopimuksessa viitataan tiettyyn yleismaailmalliseen lähteeseen (mukaan lukien yllä olevat välimiesmenettelysäännöt). Tämä asetus mahdollistaa menettelyllisten riitojen minimoimisen ja tarjoaa ulospääsyn umpikujasta, jos osapuolet viivyttelevät välimiehen käsittelyä [1] .