Bahur ( arabia بخور) on esimerkki ns . kodin hajusteesta, jossa tuoksua ei anneta ihmiselle, vaan hänen kotiinsa; muinainen itämainen perinne, joka on edelleen laajalle levinnyt Arabian niemimaalla . Kaikentyyppisiä arabialaisia suitsukkeita käytetään laajalti Persianlahden maissa .
Legendan mukaan jopa profeetta Muhammed käytti säännöllisesti bahuria, etenkin perjantaina, kaikkien muslimien pyhänä päivänä. Erityinen syy bakhoorin polttamiseen on muslimien pyhä ramadan -kuukausi , jolloin kaikki uskovien ajatukset kohdistuvat nöyryyteen ja itsensä kehittämiseen. Suuria muslimien juhlapäiviä, Eid al-Fitriä , Eid al- Adhaa ja muita juhlitaan myös bakhoorilla .
On olemassa historiallisia todisteita siitä, että jopa aikakautemme alussa roomalaiset ja muinaiset kreikkalaiset käyttivät bahuria erityisissä tilaisuuksissa. Bakhurin leviäminen Euroopassa on havaittavissa myös keskiajalla , pääasiassa kirkollisissa riiteissä. Kuuluisin esimerkki bahurista on tieteiden kuuluisat lahjat, jotka he toivat vastasyntyneelle Jeesukselle : ne olivat kultaa, suitsuketta ja mirhaa .
Nyt bakhoor on ennen kaikkea aromaattinen lääke. Aidon ja laadukkaan bakhoorin tulisi koostua vain luonnollisista ainesosista, jotka tekevät siitä ainutlaatuisen verrattuna keinotekoisiin makuihin . Bahurin tuoksu on voimakas ja pysyvä, vaikka sitä käytettäisiin huoneen avoimessa tilassa, sen haju tuntuu koko päivän.
Luonnollisen, maustetun puun palaset tai lastut, jotka on kyllästetty eteerisillä öljyillä tai eri aromaattisten aineiden uutteilla. Esimerkiksi patchouli -eteerisissä öljyissä liotetut santelipuupalat , jotka on käsitelty luonnon myskiuutteilla .
Toinen bakhoorin lajike on aromaattinen puu, voimakkaasti murskattu, sekoitettu muiden aineiden kanssa ja puristettu voimakkaasti. Bakhoorin perustana ovat ns. agarpuu, pääasiassa Intiasta , ja suitsuke, aromaattinen hartsi, jota louhitaan pääasiassa Omanissa ja Jemenissä .
Niitä käytetään antamaan huoneelle miellyttävä tuoksu, kuten merkittävän tapahtuman kunniaksi - häät , vieraiden tapaaminen, ja myös vain miellyttävän ilmapiirin luomiseen. Joissakin maissa bakhoor annetaan myötäjäisenä morsiamelle, ja se toimii pyhäinjäännöksenä kotona. Omanissa katsotaan hyviksi tapoiksi, että perheellä on oma resepti bakhoorille, joka valmistetaan käsin ja peritään sukupolvelta toiselle.
Höyryävä vaahtokarkki on myös suositeltavaa sijoittaa kaappiin vaatteiden ja erityisesti kenkien kanssa, sillä sen uskotaan antavan vaatteille ja kengille miellyttävän tuoksun. Bakhooria poltettaessa arabeilla on tapana ohjata savu vaatteisiin ja hiuksiin, mikä antaa aromaattisen lisävaikutuksen.
Bakhoorin polttamiseen tarvitset erityisen kulhon, ns. bahurnitsa (englanniksi - suitsukepoltin), tarvitset erityistä hiiltä (hiili suitsukepolttimeen) ja pihdit hiilen ja bakhoorin turvalliseen käsittelyyn. Bakhoorin savustusprosessi alkaa valmistelulla: he sytyttävät hiilen tuleen, sen jälkeen sinun on asetettava hiili varovasti bakhooriin, sitten pieni määrä bakhooria asetetaan kytevän hiilen päälle ja savustusprosessi alkaa melkein välittömästi ja savu ilmestyy - tämä on päätavoite poltettaessa bakhooria. Yhden annoksen kyteminen kestää minuutista useisiin minuutteihin, bakhoorin savu on paksua ja tuoksuvaa, muutaman minuutin kuluttua se haihtuu ja vain haju jää jäljelle .