| Butyloitu hydroksianisoli (E320) | |
|---|---|
| Kenraali | |
| Systemaattinen nimi |
2- tert -butyyli-4-hydroksianisolin ja 3- tert -butyyli-4-hydroksianisolin seos |
| Lyhenteet | BHA |
| Chem. kaava | C11H16O2 _ _ _ _ _ |
| Fyysiset ominaisuudet | |
| Osavaltio | vahamainen kiinteä aine |
| Moolimassa | 180,24 g/ mol |
| Tiheys | 1,0587 g/cm³ |
| Lämpöominaisuudet | |
| Lämpötila | |
| • sulaminen | 48-55 °C |
| • kiehuva | 264 - 270 °C |
| Kemiallisia ominaisuuksia | |
| Liukoisuus | |
| • vedessä | 0 g/100 ml |
| Optiset ominaisuudet | |
| Taitekerroin | 1,5303 |
| Luokitus | |
| Reg. CAS-numero | 25013-16-5 |
| PubChem | 24667 |
| Reg. EINECS-numero | 246-563-8 |
| Hymyilee | O(c1ccc(O)cc1C(C)(C)C)CO(c1ccc(O)c(c1)C(C)(C)C)C |
| Codex Alimentarius | E320 |
| CHEBI | 76359 |
| ChemSpider | 23068 |
| Tiedot perustuvat standardiolosuhteisiin (25 °C, 100 kPa), ellei toisin mainita. | |
Butyylihydroksianisoli (E320) on kiinteä vahamainen aine, joka on isomeerien - 2 - tert -butyyli-4-hydroksianisoli ja 3- tert -butyyli-4-hydroksianisoli - seos. Se syntetisoidaan 4-metoksifenolista ja isobutyleenistä . Sitä käytetään antioksidanttina ja säilöntäaineena elintarvikkeissa, rehuissa, kosmetiikassa, kumissa, öljytuotteissa [1] [2] [3] .