Wedel, Carl
| Karl Wedel | |
|---|---|
| Saksan kieli Karl Ernst Wedel | |
| Syntymäaika | 7. helmikuuta 1813 [1] |
| Syntymäpaikka | |
| Kuolinpäivämäärä | 17. kesäkuuta 1902 [1] (89-vuotias) |
| Kuoleman paikka | |
| Kansalaisuus | |
| Ammatti | kondiittori , valmistaja |
| Lapset | Emil Wedel [d] |
Karl Ernst "Karol" Wedel ( saksaksi: Karl Ernst Wedel ; 7. helmikuuta 1813 [1] , Neuenkirchen , Mecklenburg-Vorpommeri - 17. kesäkuuta 1902 [1] , Varsova ) - saksalainen, puolalainen ja venäläinen liikemies, kondiittori, joka työskenteli Varsova , Puolan kuningaskunta , Venäjän valtakunta . E. Wedelin makeisyrityksen perustaja , joka on edelleen olemassa.
Elämäkerta
Karl Ernst Wedel syntyi Yhlenfeldin kylässä (nykyään osa naapurimaa Neuenkircheniä ) Mecklenburgissa Joachim Friedrich Wedelille ja hänen vaimolleen Christinalle, syntyperälle Kruger. Vedelin vanhemmat olivat keskiluokkaisia, hänen isänsä työskenteli johtajana viereisessä aatelistilassa. Noin 1830 Karl Ernst Wedel kouluttautui kondiittoriksi ja muutti Berliiniin , missä hän solmi ensimmäisen avioliittonsa Dorothea Friederike syntyneen Schirmerin (s. 1809), maanviljelijän tyttären kanssa.
Alkuvuodesta 1845 Wedel muutti Varsovaan , missä hän työskenteli saksalaisen Karl Grohnertin makeisliikkeessä, jossa hän erottui nopeasti muista työntekijöistä. Vuoteen 1851 mennessä hän oli säästänyt rahaa ja avannut oman karkkikaupan ja vuotta myöhemmin höyrykäyttöisillä koneilla varustetun suklaatehtaan. Pian Wedel tuli tunnetuksi omasta karamellistaan ("karmelki smietankowe") ja suklaasta, jota valmistettiin erityisesti tuotemerkeillä "Brilliant" ja "Jälkiruoka". Wedelin menestystä uskotaan edistäneen Kurier Varshavsky -sanomalehden aktiivisen mainosten sijoittamisen. Pian hänen perustamansa " E. Wedel " -yrityksestä tuli yksi Puolan johtavista makeisyrityksistä, ja se on sitä edelleenkin.
Toisessa avioliitossaan Wedel oli naimisissa Karolina Wisnowskan (1819-1893), puolalaisen kondiittorin tyttären kanssa. Wedelin poika Emil Albert Friedrich Wedel (1841–1919) valmistui yliopistosta, suoritti kemian tohtorin tutkinnon ja suoritti sitten työharjoittelun Länsi-Euroopan johtavilla makeistehtaalla, kuten Saksassa , Sveitsissä , Englannissa ja Ranska . Vuonna 1876, hänen poikansa hääpäivänä, hänen isänsä antoi hänelle yrityksensä, ja hän itse jäi eläkkeelle.
Kirjallisuus
- Martha Müller: Mecklenburger in Osteuropa. Ein Beitrag zu ihrer Auswanderung im 16. bis 19. Jahrhundert. JG Herder-Institut, Marburg (Lahn) 1972
- Budrewicz, Olgierd (2004). Opowieść pachnąca czekoladą. Krakova: Padjas. ISBN 83-905938-8-2
Muistiinpanot
- ↑ 1 2 3 4 Karol Ernest Henryk Wedel // Puolan biografinen verkkosanakirja (puola)
 Sukututkimus ja nekropolis | |
|---|---|
| Bibliografisissa luetteloissa |