Gogol-Janovsky, Georgi Ivanovich

Georgy Ivanovich Gogol-Yanovsky ( 20. huhtikuuta 1868 , Poltavan maakunta  - 2. helmikuuta 1931 , Leningrad ) - venäläinen, Neuvostoliiton biologi, opettaja, viininvalmistaja ja virkamies.

Elämäkerta

Syntynyt vuonna 1868 Poltavan maakunnassa [3] . Hän oli kotoisin Gogol-Yanovskin [4] aatelisperheestä . Vuonna 1890 hän valmistui Pietarin keisarillisen yliopiston fysiikan ja matematiikan tiedekunnan luonnonosastolta . Lyhyen työn jälkeen yliopiston kasvitieteen laitoksella Georgi Ivanovich meni Kaukasiaan. Vuodesta 1893 hän toimi viininvalmistajana Kakhetissa , Tsinandalin kartanolla , vuodesta 1896 lähtien hän oli vastuussa Tiflis-spesifisestä kellarista, joka tuotti kaukasialaisia ​​viinejä [5] . Vuonna 1908 Georgi Ivanovich nimitettiin Tempelhofin kartanon erityisosaston ensimmäiseksi johtajaksi, sillä hänen johdollaan tuotettiin 150 hehtaarin viinitarhoja pöytäviinejä ja konjakkeja [2] [6] . Vuodesta 1912 lähtien hän oli erityisen viininviljelyn ja viininvalmistuksen apulaistarkastaja ja Moskovan keskuskellarin johtaja . Vallankumouksen jälkeen hän työskenteli RSFSR:n kansankomissariaatin osaston päällikkönä, oli maatalouden kansankomissariaatin alaisen Sadvintrest-yhdistyksen viininviljelyn ja viininvalmistuksen asiantuntija [3] . Hän osallistui opetustoimintaan, kirjoitti kirjoja viininviljelystä ja viininvalmistuksesta, osallistui kongresseihin, joihin osallistuivat tutkijat, kuten N. I. Vavilov , B. A. Keller , N. M. Tulaikov ja muut sekä Petrovskin maatalousakatemian viininviljelyn osaston , myöhemmin muutettu Moskovan maatalousakatemia. K. A. Timirjazev [1] .

Georgi Ivanovich kuoli 2. helmikuuta 1931 lyhyen sairauden jälkeen Leningradissa [2] .

Saavutukset

• Hän esitteli valkoisten pöytäviinien valmistuksen eurooppalaisella menetelmällä Kakhetissa käymisellä ilman massaa.
• Hän esitteli rationaalisen teknologian Riesling- , Cabernet- , Sylvaner- ja muiden viinien valmistamiseksi .
• Hän laati yhtenäiset säännöt viinien valmistusta varten, jotka säätelevät rypäleen puristemehujen väkevöimistä ja sokerointia.
• Osallistunut tutkimukseen kotimaisten puhdasviljelmien hiivakantojen eristämisestä ja valinnasta [8] .

Toimii

• Gogol-Yanovsky G. I. "Viinitarhat ja viininvalmistus Ranskassa ja Saksassa." Tiflis: Tiflis Metekhin vankilan linnan kirjapaino, 1897
• G. Gogol-Yanovsky, Kaukasuksen järkevän viininviljelyn ja viininvalmistuksen tehtävät. Tiflis: K. P. Kozlovskyn kirjapaino, 1898
• Gogol-Yanovsky G. I. "Viininviljelyn opas". Moskova-Leningrad: Valtion kustantamo, 1928 [9]
• Gogol-Yanovsky G. I. "Opas viininvalmistukseen." Moskova-Leningrad: Selkolhozgiz, 1932 [10]

Muistiinpanot

1. ↑ 1 2 Neuvostoliiton kasvitieteilijöiden osoitekirja / A. E. Zhadovsky. - Leningrad: Venäjän valtion kasvitieteellisen seuran julkaisu, 1929. - s. 30.
2. ↑ 1 2 3 Markov L.L.G.I. Gogol-Yanovsky  // Renessanssi: sanomalehti. - Pariisi, 1931. - 4. toukokuuta ( osa 6 , nro 2162 ). - S. 3 .
3. ↑ 1 2 GOGOL-YANOVSKY // Viininviljelyn tietosanakirja / Toim. A. I. Timush, toim. Collegium A.S. Subbotovich. - 2. painos - Chisinau: Moldavian Neuvostoliiton tietosanakirjan pääpainos, 1986. - T. 1. - S. 324. - 1501 s.
4. ↑ Jevgeni Pajitnov. Gogol-Yanovsky-perheen sukutaulu . Proza.ru (17. kesäkuuta 2014). Haettu 1. maaliskuuta 2022. Arkistoitu alkuperäisestä 28. helmikuuta 2022. (Venäjän kieli)
5. ↑ Fedotova A. A., Goncharov N. P. Sovellettavan kasvitieteen toimisto ensimmäisen maailmansodan aikana. Asiakirjojen kokoelma. / E. I. Kolchinsky. - Pietari: Nestor-Istoriya, 2014. - S. 56. - 268 s. - ISBN 978-5-4469-0392-4 .
6. ↑ Zatsarinny V.V. Luku VI // Kristinuskon syntymän polku Stavropolin alueella. - Stavropol, 2016.
7. ↑ Voitekhovsky Yu. L. 90 vuotta N. I. Vavilovin homologisten sarjojen lakia  // Tietta - KSC RAS:n geologisen instituutin ja RMO:n Kuolan sivuliikkeen lehti: aikakauslehti. - 2010. - maaliskuu ( nro 13 ). - S. 4 . — ISSN 2074-0417 .
8. ↑ O.A. Glazunova, O.S. Makagonova. Puhtaiden hiivaviljelmien eristäminen hedelmä- ja marjaraaka-aineista  // Elintarvikkeet ja ihmisten terveys: IV:n koko venäläisen konferenssin materiaalit, johon osallistuu kansainvälisiä opiskelijoita, jatko-opiskelijoita ja nuoria tutkijoita: kokoelma / Toim. toim. A.Yu. Prosekov; toim. kollega: M.A. Osintseva, E.V., Dmitrieva, A.I. Loseva .. - Kemerovo: Kemerovon elintarviketeollisuuden teknologinen instituutti, 2011. - S. 7 . - ISBN 978-5-89289-652-8 .
9. ↑ G. I. Gogol-Yanovsky. Opas viininviljelyyn . - Moskova-Leningrad: Valtion kustantamo, 1928. - 555 s.
10. ↑ G. I. Gogol-Yanovsky. Opas viininvalmistukseen . - Moskova-Leningrad: Maatalouden yhteistila- ja osuuskuntakirjallisuuden valtiollinen kustanta, 1932. - 396 s.

Linkit

• GOGOL-JANOVSKI, Georgi Ivanovich
• Bibliografia G.I. Gogol-Yanovsky Georgian kansallisen parlamentaarisen kirjaston verkkosivuilla