Vaaleanpunainen lohi

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 8. huhtikuuta 2022 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 3 muokkausta .
Vaaleanpunainen lohi
tieteellinen luokittelu
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:EläimetAlavaltakunta:EumetatsoiEi sijoitusta:Kahdenvälisesti symmetrinenEi sijoitusta:DeuterostomesTyyppi:sointujaAlatyyppi:SelkärankaisetInfratyyppi:leuallinenRyhmä:luinen kalaLuokka:sädeeväkalaAlaluokka:uusieväinen kalaInfraluokka:luinen kalaSuperorder:ProtacantopterygiaJoukkue:lohiPerhe:lohiAlaperhe:lohiSuku:Tyynenmeren lohiNäytä:Vaaleanpunainen lohi
Kansainvälinen tieteellinen nimi
Oncorhynchus gorbuscha ( Walbaum , 1792 )

Vaaleanpunainen lohi [1] ( lat.  Oncorhynchus gorbuscha ) on anadrominen kalalaji lohiheimosta (Salmonidae). Pienin ja yleisin ja nopeimmin kasvava Tyynenmeren lohi -suvun ( Oncorhynchus ) edustaja [2] .

Ulkonäkö

Meressä vaaleanpunaisella lohella on sininen tai sinivihreä selkä, hopeiset sivut ja valkoinen vatsa. Palattuaan kutualueille kalan väri muuttuu: se muuttuu vaalean harmaaksi takaa, vatsa saa kellertävän valkoisen sävyn (vaikka jotkut yksilöt saavat vihreän sävyn). Kuten kaikilla lohilla, vaaleanpunaisella lohella on rasvaevä , joka sijaitsee selkäevän ja pyrstöevän välissä. Lisäksi sen tunnuspiirteitä ovat valkoinen suu, ei hampaita kielessä, suuret soikeat mustat täplät selässä, V-muotoinen pyrstöevä ja peräaukko, joka koostuu 13-17 pehmeästä säteestä. Muuttessaan kutualueille urokset kehittävät selkään selkeän kyhmyn, josta tämä lohilaji on saanut nimensä. Vaaleanpunaisen lohen keskimääräinen paino on 2,2 kg. Vaaleanpunaiset lohiurokset ovat keskimäärin 1,2–4,5 cm naaraita pidempiä ja 100–450 g painavampia, mutta samalla Etelä-Kuriilisaarilla ja paikoin Sahalinilla naaraat ovat jonkin verran uroksia suurempia [2] . Suurin tunnettu vaaleanpunainen lohi saavutti 76 cm:n pituuden ja 7 kg:n painon [3] .

Jäljennös

Se kutee heinä-lokakuun alussa, minkä vuoksi se saapuu jokiin kesä-elokuussa. Kuten muutkin lohikalat, naaras rakentaa pesän ennen kutua kaivamalla pyrsteevällään useita syvennyksiä maahan. Hedelmöityksen jälkeen munat haudataan ja muodostuu niin sanottu kutumäki.

Toukat kuoriutuvat marras-tammikuussa. Kun ne ovat maassa, ne ruokkivat keltuaisen pussin varantoja. Toukokuun alussa - kesäkuun alussa poikaset jättävät pesän ja kiertyvät mereen. Suurimman osan poikasista syövät petokalat ja linnut. Tällä hetkellä niiden pituus on noin 30 millimetriä ja yksivärinen hopea ilman poikittaisia ​​raitoja.

Vaaleanpunaisen lohenpoikaset menevät Tyynenmeren pohjoisosaan ja elävät siellä seuraavaan kesään asti, eli vaaleanpunaisen lohen elinkaaren kesto kuteesta kutemiseen on 2 vuotta, mikä määrää kahden vuoden vaihteluvälin sen runsaus. Se kuolee kutemisen jälkeen.

Habitat

Muihin lohikoihin verrattuna vaaleanpunaisella lohella on heikoin kotiutuminen , joten sen etäisyys syntymäpaikoista voi olla satoja ja tuhansia kilometrejä [2] .

Vaaleanpunaista lohta tavataan kylmissä vesissä, mieluiten 5,6–14,6 °C lämpötilaa ja optimilämpötilaa 10,1 °C. 25,8 °C:n lämpötilassa kala kuolee. Vaaleanpunaista lohta löytyy Tyynenmeren ja jäämeren rannikkovesistä Sacramento-joesta Pohjois - Kaliforniassa Mackenzie - jokeen Kanadassa ja Lena - joesta Siperiassa Koreaan . Aasiassa sitä levitetään Honshuun asti etelässä.

Kerran vaaleanpunainen lohi asettui vahingossa Suurten järvien alueelle ja juurtui siellä onnistuneesti. Itse suurissa järvissä vaaleanpunaista lohta löytyy usein Lake Superiorista ja melko harvoin Michiganjärvestä . Vaaleanpunainen lohi tottui 1960-luvulla Kuolan niemimaalla , jossa kala juurtui hyvin ja alkoi levitä Pohjois-Norjan jokia pitkin, missä se kilpailee Atlantin lohen kanssa [4] .

Kalastus ja kulinaarinen käyttö

Useimmissa maissa vaaleanpunainen lohi on arvokas kaupallinen kala. Mutta Norjassa kalaa pidetään rikkakasvina, ja sen populaation tuhoamiseksi paikallisissa joissa on ryhdytty toimiin [4] .

Maailman ja Venäjän vaaleanpunaisen lohen saaliit [5] [6]
vuosi 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Maailman saaliit, tuhat tonnia 293,7 386,9 277,3 421.4 293,6 489,6 334 524,5 309,7 603.4 398,2 585,4 406.1 570,5 297,9
Venäjän saaliit, tuhat tonnia 147,6 170,8 108.1 180.1 113.3 205.6 199,6 259,8 165 425 201.4

Sen liha soveltuu keittojen valmistukseen, haudutukseen, paistamiseen, peittaukseen, purkitukseen ja kuivaukseen . Asiantuntijat panevat kuitenkin merkille lihan, erityisesti paistetun, erityisen "kuivuuden". Vaaleanpunaista lohikaviaaria käytetään myös ruoanlaitossa: se säilyy suolauksen jälkeen.

Muistiinpanot

  1. ↑ Reshetnikov Yu.S. , Kotlyar A.N., Russ T.S. , Shatunovsky M.I. Viisikielinen eläinten nimien sanakirja. Kalastaa. Latina, venäjä, englanti, saksa, ranska. / päätoimituksen alaisena akad. V. E. Sokolova . - M . : Venäjä. lang. , 1989. - S. 68. - 12 500 kappaletta.  — ISBN 5-200-00237-0 .
  2. ↑ 1 2 3 A. M. Tokranov, V. F. Bugaev. Missä on suurin lohi? - Petropavlovsk-Kamchatsky: Kamchatpress, 2011. - S. 29-30. – 72 s. - 1000 kappaletta.  - ISBN 978-5-9610-0160-0 .
  3. ↑ Venäjän kaupallinen kala. Kahdessa osassa / Toim. O. F. Gritsenko, A. N. Kotlyar ja B. N. Kotenev. - M. : Kustantaja VNIRO, 2006. - T. 1. - S. 266-268. — 624 s. — ISBN 5-85382-229-2 .
  4. ↑ 1 2 Russerne elsker denne laksen - i Norge bruker vi den som hundefôr // Artikkeli 22.11.2019 " NRK ". JH Tronsen, FR Rømo. (" NRK (Norja): Venäläiset rakastavat tätä lohta, ja Norjassa he ruokkivat sitä koirille " - käännetty artikkeli 26. marraskuuta 2019 " InoSMI ").
  5. ↑ Vaaleanpunaisen lohen saaliit vuosina 2000-2010 . Arkistoitu alkuperäisestä 10. maaliskuuta 2013. NPAFC:n verkkosivuilla. org
  6. ↑ [1] // Oncorhynchus gorbuscha (Walbaum, 1792) Lajitiedot, FAO:n kalastus- ja vesiviljelyosasto

Kirjallisuus

Linkit

  Siirry Wikidata-kohteeseen  Sanakirjat ja tietosanakirjat
Taksonomia
Bibliografisissa luetteloissa