Gutaani ( arm. Գութան ) on perinteinen armenialainen aura. Se oli puinen ja iso leikkurilla ja leveällä auranterällä .
Gutania hallitsi kyntäjä (machkal) ja 5-6 kuljettajaa (hotal). Pääsääntöisesti kyntäjä ja pääkuljettaja olivat kokeneita, naimisissa olevia, terveitä, fyysisesti vahvoja miehiä. Loput avustajista ovat nuoria, useimmiten poikia [1] . Gutaaniin valjastettiin 8-12 paria härkiä ja puhveleita . Härät valjastettiin ensimmäiseen pariin ketterämmiksi ja tottelevaisemmiksi eläimiksi, puhvelit toiselle pitoa varten, härät kolmanteen parille, puhvelit neljänteen ja niin edelleen. Kymmenestä parista ainakin 3 puhveliparin piti olla [2] . Gutaani kynnettiin noin 30 cm:n (5–6 tuuman) syvyyteen ja jopa 0,5 m (10–12 tuumaa) leveydellä. Maan puutteesta johtuen samaa peltoa kylvettiin useita vuosia peräkkäin, ja se saatettiin siten täydelliseen loppuun. Gutan työskenteli 10-11 tuntia päivässä [3] .
Gutanomia käytettäessä maan kynnyksessä oli viljellyillä alueilla korkeampi sato ja maan hedelmällisyys verrattuna nykyaikaisten maatalouskoneiden käyttöön. Tämä johtaa siihen johtopäätökseen, ettei aina ole mahdollista saavuttaa parempia tuloksia hyvän ja innovatiivisemman teknologian avulla. [neljä]