Kiwano
Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 4. elokuuta 2020 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 4 muokkausta .| Kiwano | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kypsät hedelmät osiossa | ||||||||||||||||
| tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||||
| Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:kurpitsaaPerhe:KurpitsaAlaperhe:CucurbitoideaeHeimo:BenincaseaeSuku:KurkkuNäytä:Kiwano | ||||||||||||||||
| Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||||
| Cucumis metuliferus E. Mey. ex Naudin (1859) | ||||||||||||||||
| ||||||||||||||||
Kiwano eli sarvimeloni tai afrikkalainen kurkku [2] ( lat. Cucumis metulifer ) on kurpitsa -heimon ( Cucurbitaceae ) ruohomainen liaani , joka kuuluu kurkkusukuun ( Cucumis ).
Kasvin pituus on kolme metriä. Tulee Afrikasta . Viljelty sen syötävien hedelmien vuoksi, joka muistuttaa pientä, soikeaa melonia , jossa on piikkejä .
Eniten viljelty Keski - Amerikassa , Uudessa - Seelannissa ja Israelissa . Kasvit eivät siedä negatiivisia lämpötiloja.
Kiwanon hedelmät ovat väriltään keltaisia, oransseja tai punaisia, ja niissä on syötäväksi kelpaamaton kova nahkainen kuori, jota peittävät pehmeät piikit. Siinä on vihreä, hyytelömäinen liha, jossa on vaaleanvihreitä siemeniä. Hedelmien pituus on jopa 15 cm. Siemenet ovat valkoisia, lukuisia, jopa 1 cm pitkiä [3]
Hedelmien maku muistuttaa kurkkua ja banaania . Sitä voidaan käyttää sekä makeassa että suolaisessa muodossa. Käytetään suolaisissa salaateissa suolalla ja pippurilla sitruunamehussa. Käytetään myös hedelmissä, pirtelöissä ja hedelmäjuomissa. [4] Se on vähän kaloreita, joten sitä käytetään usein ruokavaliossa ja stressin vähentämisessä. [5]
Muistiinpanot
- ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
- ↑ Nimi "Afrikkalainen kurkku" on annettu kirjan mukaan: Vulf E. V., Maleeva O. F. Hyödyllisten kasvien maailman resurssit Arkistokopio päivätty 23. syyskuuta 2015 Wayback Machinessa . - L .: Nauka, 1969.
- ↑ Kiwano - afrikkalainen kurkku . travelask.ru . Haettu 17. marraskuuta 2021. Arkistoitu alkuperäisestä 17. marraskuuta 2021.
- ↑ Kiwano-juoma . www.koolinar.ru _ Haettu 17. marraskuuta 2021. Arkistoitu alkuperäisestä 17. marraskuuta 2021.
- ↑ Kiwano - kalorit, hyödylliset ominaisuudet, edut ja haitat, kuvaus - Calorizator.ru . calorizator.ru . Haettu 17. marraskuuta 2021. Arkistoitu alkuperäisestä 17. marraskuuta 2021.