Knyaginichev, Mihail Ivanovich

1. syyskuuta 1925 hän liittyi All-Union Institute of Applied Botany and New Cultures -instituuttiin ja opiskeli kasvien biokemiaa. Vuosina 1925-1933 hän oli Detskoje Selossa [2] [a] järjestämän kemiallisen massaanalyysilaboratorion päällikkö . All-Union Institute of Plant Industry -instituutissa (VIR) hän suoritti useita töitä, jotka mahdollistivat biokemiallisen analyysin menetelmien parantamisen, nimittäin [2] :

mikromenetelmä typen määrittämiseksi yhdessä jyvässä vahingoittamatta sen itävyyttä;
menetelmä viljaproteiinien uuttamiseksi yhdellä liuottimella;
kuidun määritysmenetelmä;
menetelmä tärkkelysjyvien erottamiseksi sen osiin;
menetelmä tuhkan määrittämiseksi kasveissa ja joissakin muissa.

Knyaginichevin kehittämät menetelmät muodostivat erillisen luvun "Analyysi- ja työn organisointimenetelmät, kirjanpito ja valvonta kasvimateriaalien kemiallisissa laboratorioissa" käsikirjassa "Metodologia tärkeimpien viljelykasvien lajikkeiden testaamiseen" (1936) [2] .

MI Knyaginichev paljasti viljeltyjen viljojen, palkokasvien ja muiden maatalouskasvien siementen biokemiallisen koostumuksen vaihtelun keskeiset biokemialliset näkökohdat. Hän selvitti eri vehnä-, ohra- ja hernelajikkeiden yksittäisten jyvien proteiinipitoisuuden vaihteluiden luonteen. Hän kuvasi pehmeän ja durumvehnän jyvien proteiinipitoisuuden vaihtelua viljelypaikoista riippuen ja pitkän aikavälin tietojen perusteella laadittiin karttoja vehnänjyvän proteiinipitoisuudesta Neuvostoliiton alueelle. . Knyaginichev ehdotti uutta menetelmää viljelykasvien lajikkeiden arvioimiseksi viljan biokemiallisen koostumuksen mukaan. Hän paljasti eroja proteiinien ominaisuuksissa pehmeän ja durumvehnän jyvissä sekä viljan ja palkokasvien tärkkelyksessä [2] .

Vuonna 1935 Knyaginichev sai kemian kandidaatin tutkinnon puolustamatta väitöskirjaa [2] .

1940-luvun alussa hänet erotettiin VIR:stä uusi johtaja I. G. Eikhfeld , joka korvasi pidätetyn N. I. Vavilovin [4] .

Vuonna 1940 hän puolusti väitöskirjaansa "Eri vehnälajikkeiden ja -tyyppisten viljan biokemia" maataloustohtorin tutkintoa varten. Tieteet Leningradin maatalousinstituutissa (LSHI) [2] .

Suuren isänmaallisen sodan alkaessa hän työskenteli Leningrad Bakery Trustin laboratoriossa. Hän oli saartoleivän reseptin pääkirjoittaja [5] . Yhdessä P. M. Plotnikovin , Z. I. Schmidtin ja muiden asiantuntijoiden kanssa Knyaginichev kehitti pommituksen ja pommituksen alaisena saartoleivän reseptin ja sen leivontatekniikan, etsi korvikkeita jauhoille ja voille [6] .

Vuonna 1944 hän oli professori orgaanisen ja biologisen kemian laitoksella Leningradin valtion pedagogisessa instituutissa. A. I. Herzen [7] .

Sodan aikana hän haavoittui, mikä vaikutti puheen ymmärrettävyyteen opiskelijoille luennoilla, mutta kuuntelijoiden muistojen mukaan puhevika korvattiin luennoitsijan intohimolla ja innostuksella [1] .

1.4.1946 kaupungin leipomorahaston laboratorion pohjalta, joka sijaitsi nimetyn leipomon luona. Badaev, liittovaltion leipomoteollisuuden tieteellisen tutkimuslaitoksen (LO VNIIKhP) Leningradin haara, perustettiin. M. S. Knyaginichev työskenteli siinä sen perustamisesta ja vuodesta 1951 lähtien. Merkittävä asiantuntija vehnän, rukiin, riisin ja useiden viljakasvien jyvien biokemian alalla Leningradin alueen VNIIKhP:n vuosien työstä. Hän kehitti menetelmän ruismallas- ja ruiskeksien aromivalmisteiden saamiseksi, esitteli menetelmän hapantaikinoiden ja leipätuotteiden orgaanisten happojen määrittämiseksi sekä luonnehti ruishapantaikinan mikroflooran biokemiallisia ominaisuuksia. Knyaginichev oli leipomon biokemian menestyksen popularisoija, hän julkaisi noin 160 tieteellistä artikkelia ja piti suuren määrän luentoja. 14. joulukuuta 1951 siirtyi kokonaan opetukseen [8] [9] .

Vuodesta 1946 hän johti LenSKhI:n orgaanisen kemian laitosta [3] .

Leningradin kylmäteollisuuden teknologisen instituutin (LTIKhP) professori [ 10] .

Vuodesta 1951 hän johti Leningradin elintarviketeollisuuden teknologisen instituutin orgaanisen kemian osastoa [1] , vuonna 1959 instituutti palautettiin Voronežiin .

Vuonna 1955 hän allekirjoitti " Kolmessadan kirjeen " NLKP:n keskuskomitealle, josta tuli myöhemmin syy T. D. Lysenkon eroon VASKhNIL :n presidentin viralta [11] .

Vuodesta 1960 vuoteen 1973 hän johti LTIHP :n orgaanisen, fysikaalisen ja kolloidisen kemian laitosta , joka sijaitsee osoitteessa ul. Lomonosov, 9. Vuonna 1973 hän jäi eläkkeelle [1] .

Vuonna 1980 hän kuoli joutuessaan johdinauton alle [1] .

Tieteelliset artikkelit

Knyaginichev M. I. Vehnäleivän laadun perusteet: (jauhon ja leivän laatu riippuen lajikkeesta, alkuperästä ja muista syistä); Vses. akad. s.-x. Tietee ne. V. I. Lenin. Vses. kasvinviljelyinstituutti. Lajiketestausala. - [Leningrad]: Lensnabtekhizdat, 1933 (tyyppi im. Lokhankov). - Alue, 50 s.
Knyaginichev MI Vehnän biokemia: Vehnän jyvien laatu lajikkeesta ja viljelyolosuhteista riippuen. - Moskova; Leningrad: Selkhozgiz, 1951. - 416 s. [yksi]

Muistoja

Knyaginichev M.I. Professori N. N. Ivanovin (1884-1940) muistolle // Priroda. 1941. Nro 4.
Knyaginichev MI Instituutin oppiaineet alistettiin käytännön tehtäville Julkaistu kirjassa: Next to NI Vavilov. s. 94-96. uusintapainos: Nikolai Ivanovich Vavilov. Esseet, muistelmat, materiaalit. Kokoonpano: Yu. N. Vavilov (jossa mukana E. S. Levina), V. D. Esakov, M .: Nauka Publishing House, 1987. C. 172-175

Palkinnot

Lähteet

Kommentit

↑ Muiden lähteiden mukaan Knyaginichev johti palkokasvien biokemian osastoa VIR:ssä vuosina 1925-1942 [3] . Osaston nimi ja työehdot vaativat selvennystä, koska Mark Popovskin mukaan Knyaginichev erotettiin, kun I.G. M. I. Knyaginichev itse kertoi puheessaan "Instituutin teema oli alisteinen käytännön tehtäville", että "Biokemian laitos <VIR> oli jaettu laboratorioihin: viljat ja palkokasvit, öljykasvit ..." [3] , josta tästä seuraa, että oikea nimi hänen viimeinen työpaikkansa VIR:ssä " viljojen ja palkokasvien biokemian laboratorio ".