Juurimukula eli juurimukula tai juurikartio - sivujuuren tai satunnaisen juuren muunnelma , johon varastoaineita kertyy.
Täydennetään absorboivilla juurilla ja muodostuu juuren eri osista.
Dahliajuuren ( Dahlia pinnata ) tyviosassa
Simpukan ( Phlomoides tuberosa ) juuren keskiosassa
Päiväliljan ( Hemerocallis fulva ) juuren kärjessä
Kokonaiset juuret muunnettu juurimukuloiksi ( Anakamptis morio ) (kasvitieteellinen kuva)
Yhdessä maanalaisten mukuloiden kanssa ne muodostavat maatalousmukuloiden ryhmän .