Punainen steppi (lehmärotu)

Red steppe  - lypsykarjarotu .

Rotu syntyi Novorossian arojen vyöhykkeellä muodostetun karjan pohjalta paikallisten lehmien sekoittumisesta Venäjältä 1700-luvulla siirtokuntien tuomiin eläimiin sekä mennoniittisaksalaisten punaisiin itäfriisiläisiin lehmiin , jotka asettuivat asumaan vuodesta lähtien. 1789 Melitopolin läheisyydessä . Myöhemmin rotua parannettiin Willstermarsh-, Angler- ja Red Danish -lehmien kohdistetulla infuusiolla [1] .

Ominaisuudet

Eläimet, joilla on tasainen punainen väri, vaaleanruskeasta tummanpunaiseen, alaosassa on valkoisia täpliä. Pituus 126-129 cm, kevyt luuranko, pitkänomainen vartalo. Pää on kevyt, keskikokoinen, utare on hyvin kehittynyt [2] . Jalostuslehmien keskipaino on 450-500 kg, härkien 700-800 kg. Vasikoiden paino syntyessään on 26-30 kg. Eläimet, joiden rakenne on kuiva, tiheä ja vahva [3] .

Punaarorodun eläimet sietävät hyvin lämpöä, ajoittain kesän kuivuutta ja hyödyntävät hyvin eteläisten arojen kasvillisuutta. Tämän ominaisuuden ansiosta punainen arokarja levisi laajoille alueille Kubanista ja Pohjois-Kaukasuksesta Keski -Aasiaan ja Länsi-Siperiaan . Useiden vuosikymmenten ajan punaisten arojen nautakarjan määrä muodosti merkittävän osan Neuvostoliiton karjan kokonaismäärästä, ja joillakin alueilla se oli jopa 90 prosenttia [4] .

Maidonviljelyn tehostumisen olosuhteissa punainen steppirotu korvataan aktiivisesti tuottavammalla ja konelypsyyn ja teollisiin tekniikoihin sopeutuneella. Kuitenkin vaikeissa ilmasto-oloissa kuivilla alueilla, joilla ei ole mehevää rehua, Red Steppe on ainoa vyöhykkeellinen rotu [1] [4] .

Tuottavuus

Rotujen lihan ominaisuudet ovat alhaiset, teurastussaanto ei ylitä 50%. Keskisuurilla ja korkeilla maitotuotoilla maitorasva ja maitoproteiini ovat keskimääräistä pienemmät. Rotujen tuotantoominaisuuksia jalostustiloilla parannetaan hybridisaatiolla [1] . Jalostustilojen itsenäisten ponnistelujen tuloksena rodun laadun parantamiseksi muodostui kolme sisärotutyyppiä: Kuban, Siperian ja Kulunda.

Kuban -tyyppi muodostettiin runsaan maitoisen holsteinin rodun verestä. Lehmät saavuttavat tuotantoiän aikaisemmin, mutta niiden taloudellinen elinikä on lyhyempi. Kulunda- tyyppi saatiin infuusiolla onkija- ja punatanskalaisroduista , ja se erottuu korkeasta rasvapitoisuudestaan ​​[5] . Rodun keskimääräinen maitotuotos on 4000-4500 kiloa maitoa vuodessa, jonka rasvapitoisuus on 3,7-3,9 % [2] .

Korkeatuottoisia holsteineja käytettiin myös siperialaisen tyypin luomisessa. Tämän tyyppiset lehmät ovat suurempia kuin muut ja kuuluvat runsaan maidon tyyppiin. Bogodukhovskoye jalostustilalla Omskin alueella ennätysmäiset siperialaiset yksilöt saavat maitoa 10 000–11 500 kg maitoa, Krimin jalostustiloilla Red Steppe -ennätyksen haltijat 11 000–12 500 kg [6] .

Muistiinpanot

{{notes|refs= [1] [5] [4] [2]

Sanakirjat ja tietosanakirjat	Iso venäläinen

1. ↑ 1 2 3 4 Soldatov A.P. Red steppe -rotu // Täydellinen luettelo kotieläinrotuista. - M . : Eksmo-Press , 2001. - S. 12-13. — 128 s. — ISBN 5-04-006779-8 .
2. ↑ 1 2 3 Golubev K., Golubeva M. Punainen arokarja // Vuohet, lampaat, lehmät. Tytärtilalla huolto, kasvatus, liha- ja maitotuotteiden tuotanto . - Litraa, 2018. - ISBN 9785040041015 .
3. ↑ Punainen arorotu // Maatalouden tietosanakirja. - M.: Neuvostoliiton tietosanakirja. Päätoimittaja: V. K. Month. 1989.
4. ↑ 1 2 3 Pavlova A. M. Tallenna ja lisää punaisen arorodun geenipoolia // Eläintekniikka. - 2009. - Nro 10. - S. 9-10. — ISSN 0235-2478 .
5. ↑ 1 2 Knyazeva T., Tyurikov V. Punaisen arokarjan tyyppien ulkoiset piirteet // Lypsy- ja lihakarjankasvatus: lehti. - 2012. - Nro 2. - S. 14-16. — ISSN 0026-9034 .
6. ↑ VNIIPlem. Kansallisen maatalouseläingeenipoolin tietokanta . Haettu 3. marraskuuta 2021. Arkistoitu alkuperäisestä 3. marraskuuta 2021. (määrätön)