Labiliteetti ( latinan sanasta labilis ”liukuva, epävakaa”) fysiologiassa on toiminnallista liikkuvuutta, hermo- ja lihaskudoksissa alkavien virityssyklien nopeutta. "Labiliteetin" käsitteen esitteli venäläinen fysiologi N. E. Vvedensky ( 1886 ), joka piti labiilisuuden mittana korkeinta kudosstimulaation taajuutta, jonka se toisti ilman rytmimuutosta. Labiliteetti kuvastaa aikaa , jonka aikana kudos palauttaa suorituskyvyn seuraavan viritysjakson jälkeen. Hermosolujen - aksonien - prosesseille, jotka pystyvät toistamaan jopa 500-1000 impulssia 1 sekunnissa , on suurin labiilisuus ; vähemmän labiilit keskus- ja perifeeriset kosketuspisteet - synapsit (esimerkiksi motorinen hermopääte voi välittää luurankolihakseen enintään 100-150 viritystä 1 sekunnissa). Kudosten ja solujen elintärkeän toiminnan estäminen (esim. kylmä, lääkkeet ) vähentää labiilisuutta, koska tämä hidastaa palautumisprosesseja ja pidentää tulenkestävää aikaa . Labelisuus on muuttuva arvo. Joten sydämessä , toistuvien ärsytysten vaikutuksesta, tulenkestoaika lyhenee, ja näin ollen labilisuus lisääntyy. Tämä ilmiö on taustalla ns. rytmin oppiminen . Labiilisuusoppi on tärkeä hermotoiminnan mekanismien, hermokeskusten ja analysaattoreiden toiminnan ymmärtämiseksi sekä normaaleissa olosuhteissa että erilaisissa kipeissä poikkeamissa.
Biologiassa ja lääketieteessä termillä " labiliteetti " tarkoitetaan liikkuvuutta, epävakautta , vaihtelua: esimerkiksi psyykettä, fysiologista tilaa, pulssia, kehon lämpötilaa jne.