Magarach. Viininviljely ja viininvalmistus

"" Magarach". Viininviljely ja viininvalmistus”  on tutkimus- ja tuotanto- ja käytännön aikakauslehti, joka kattaa viininviljelyn , viininvalmistuksen , kasvinviljelytuotteiden varastoinnin ja jalostuksen , talouden ja markkinoinnin ajankohtaisia ​​kysymyksiä , mukaan lukien: genetiikkaa , valintaa ja taimitarhaa koskevat kysymykset; maataloustekniikka , biologisesti puhtaiden tuotteiden viljely ; kasvinsuojelu ; viininvalmistuksen mikrobiologia ; teknologiat kuohumattomien, kuohuviinien ja konjakin tuotantoa varten ; viininvalmistuksen kemia ja biokemia; analyyttinen tutkimus ja innovatiiviset teknologiat. Lehti sisältää myös tietoa instituutin tieteellisen elämän ajankohtaisista tapahtumista sekä mieleenpainuvia päivämääriä viininviljelyn ja viininvalmistuksen maailmassa [2] .

Historia

Magarach Institute of Vine and Wine ( Jalta , Krim) perusti vuonna 1989 . Julkaisun ensimmäinen numero oli otsikolla "Neuvostoliiton viininviljely ja viininvalmistus" (kannessa), "Rypäleiden tuotannon ja jalostuksen tieteellisen keskuksen tiedote" alaotsikolla (alaotsikko on perustettu vuonna 1874 "- julkaisu julisti itsensä seuraajaksi "The Crimean Bulletin of Horticulture and Viticulture", joka julkaistiin vallankumousta edeltävinä aikoina Krimillä. Perusti Nikitskyn kasvitieteellisen puutarhan ja Magarachin koelaitoksen viininviljelylaitos ja Viininvalmistus N. E. Tsabel Julkaisi vuosina 1874-1879 Jaltan puutarhureiden ja viininviljelijöiden yhdistys. Lehti ilmestyi kerran kuukaudessa esipainetun arkin määränä, usein pareittain [3] .

Vuosina 1992-1996 sitä kutsuttiin nimellä "Viininviljely ja viininvalmistus", vuodesta 1997 - moderni nimi. Vuosina 1998-1999 lehteä ei julkaistu. Vuodesta 2000 neljännesvuosittain [4] .

Sen olemassaolon aikana Magarach-lehti. Viininviljely ja viininvalmistus" on kokenut useita muutoksia - erityisesti sen jälkeen, kun NSKP:n keskuskomitea ja korkein neuvosto antoivat kolme päätöslauselmaa vuodelta 1985 alkoholin vastaisista kampanjoista Neuvostoliitossa , termi "viininvalmistus" muuttui ei-toivotuksi ja korvattiin termillä ilmaisu "rypäleen jalostustuotteet", joka heijastui instituutin "Magarach" nimessä, erikoiskeskusten nimessä ja tuolloin alan kirjallisuudessa.

Painoksen ominaisuudet

Neljännesvuosittain. Julkaistu 4 kertaa vuodessa, artikkeleita julkaistaan ​​venäjäksi. Levikki 100 kappaletta. Artikkelit ovat sokean vertaisarvioinnin kohteena. Julkaisu lehdessä on kirjoittajille ilmaista.

Julkaisu toimii julkaisueettisen komitean (COPE) kehittämän ja hyväksymän tieteellisten julkaisujen eettisen säännöstön periaatteiden mukaisesti, mikä edellyttää näiden sääntöjen noudattamista kaikilta julkaisuprosessiin osallistuvilta [5] .

Lehden pääaiheet: valinta, rypäleiden genetiikka, ampelografia , maataloustekniikka ; kasvien suojaaminen tuholaisilta, taudeilta ja rikkaruohoilta ; viinin mikrobiologia , kemia ja biologia; viininvalmistustekniikka, talous ja markkinointi; viininvalmistusjätteen käsittely ja ympäristökysymykset ; viininvalmistus laitteet; viljelytuotteiden varastointi.

Toimituslautakunta

Päätoimittaja: Likhovskoy V.V., maataloustieteiden tohtori, FGBUN VNNIIV&V Magarach RAS:n vt. johtaja, apulaispäätoimittajat: Aleinikova N.V., maataloustieteiden tohtori, tieteellisen ja organisatorisen työn apulaisjohtaja, johtaja. liittovaltion budjettilaitoksen VNNIIViV Magarach RAS:n kasvinsuojelulaboratorio; Vasylyk A. V., Ph.D. tiede, apulaistutkimusjohtaja, liittovaltion budjettilaitos VNNIIViV Magarach RAS.

Toimituskuntaan kuuluu 19 tohtoria Venäjän ja IVY-maiden tiedeinstituuteista ja yliopistoista.

Lehtiä johti pitkään professori A. M. Avidzba , tieteiden tohtori, Ukrainan kansallisen tiedeakatemian akateemikko ja. noin. NIViV "Magarachin" johtaja, mutta hän jätti viran pidätyksensä jälkeen korruptiosyytteiden vuoksi. Toukokuussa 2017 Venäjän sisäministeriö pidätti hänet epäiltynä 40 000 dollarin lahjuksesta [6] . Samaan aikaan Ukrainan alueella Krimin autonomisen tasavallan syyttäjänvirasto epäilee häntä maanpetoksesta, jonka yhteydessä hänet asetettiin etsintäkuulutettavaksi [7] .

Riippumattomat arviot

Julkaisu on Venäjän tärkeimpien tieteellisten kirjastojen rahastoissa [2] .

Muistiinpanot

1. ↑ ISSN-portaali  (englanniksi) - Paris : ISSN International Center , 2005. - ISSN 2309-9305
2. ↑ 1 2 Lehden tiedot. MAGARACH. VIININTULO JA VIININVALMISTUS . Tieteellinen elektroninen kirjasto E-library.ru . Haettu 26. toukokuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 26. toukokuuta 2019. (määrätön)
3. ↑ VIININTULOSTA JA VIININVALMISTUSTA KOSKEVAT LEHTIJÄRJESTELMÄT . VIININTULO JA VIININVALMISTUS Erikoissivusto (2015). Haettu 30. toukokuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 31. heinäkuuta 2019. (määrätön)
4. ↑ Klimova-Donchuk, Bordunova, Troshin, 2015 , s. 27.
5. ↑ Rehellisyyden edistäminen tutkimuksessa ja sen julkaisemisessa . COPE (2019). Haettu 27. toukokuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 24. helmikuuta 2018. (määrätön)
6. ↑ Jaltassa "Magarachin" johtaja pidätettiin 40 tuhannen dollarin lahjuksesta. Jaltassa "Magarachin" johtaja pidätettiin 40 tuhannen dollarin lahjuksesta . Uutisia Sevastopolista (30.5.2017). Haettu 27. toukokuuta 2019. Arkistoitu alkuperäisestä 27. toukokuuta 2019. (määrätön)
7. ↑ ARC:n syyttäjä toimitti luettelon etsintäkuulutettujen Krimin Verkhovna Radan entisistä kansanedustajista . Tutkivan journalismin keskus (08.06.2015). Haettu 21. marraskuuta 2017. Arkistoitu alkuperäisestä 3. elokuuta 2017. (Venäjän kieli)

Kirjallisuus

• Klimova-Donchuk L. B., Bordunova E. A., Troshin L. P. Historiallinen fragmentti Magarachin viini- ja viininviljelyinstituutin perustamisesta ja sen tieteellisen toiminnan iskuista  (venäläinen)  // KubGAU:n tieteellinen lehti. - 2015. - Nro 113 (09) . - S. 1-31 .

Linkit

• Magarach-lehden sivusto. Viininviljely ja viininvalmistus»
• Lehden tiedot
• Julkaisun sivu sivustolla elibrary.ru

Sanakirjat ja tietosanakirjat	Moderni Ukraina