Muurahaiskeko (kakku)

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 8. huhtikuuta 2020 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 9 muokkausta .

" Anthill " on kotitekoinen kakku , joka yleistyi Venäjällä 1980-luvun tienoilla.

Suomen tippaleipän vastine on virheellinen. Suomen kielestä kirjeenvaihto tulee olemaan risupuuta, ei muurahaiskekoa.

Ruoanlaittotekniikka

Vaivaa jäykkä murokeksi taikina ja säilytä jääkaapissa 1-2 tuntia. Kääri se ohueksi kakuksi, levitä pellille ja paista kypsäksi. Kakku jäähdytetään ja murskataan pieniksi paloiksi [1] , jotka sekoitetaan kermaan , joka koostuu kuuman keitetyn kondensoidun maidon ja pehmennetyn voin seoksesta. Osa kermasta jää jäljelle. Kakun ja kerman paloista levitetään dia, joka kaadetaan jäljellä olevalla kermalla. Kakun annetaan liota ja jäähtyä viileässä paikassa.

Muistiinpanot

  1. Nikolskaja, 1989 .

Kirjallisuus