Lihakauppias
Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 3. maaliskuuta 2019 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 5 muokkausta .Teurastaja - ammatti, jonka edustaja harjoittaa eläinten teurastamista , niiden nahan poistamista, teurastusta, lihan myyntiä tai näiden tehtävien yhdistelmää. Se voi valmistaa tavallisia lihan , siipikarjan, kalan, äyriäisten ja äyriäisten paloja myytäväksi vähittäis-, tukku- ja ravitsemislaitoksissa. Teurastajat voivat työskennellä tavarataloissa, ruokakaupoissa, liha- ja kalamarkkinoilla tai olla itsenäisiä ammatinharjoittajia.
Yhtenä vanhimmista ammateista, jonka juuret juontavat karjan kesyttämisen aikaan , teurastajat perustivat ensimmäisen kiltansa Englannissa jo vuonna 1272 . Nykyään monissa lainsäädännöissä annetaan ammattitodistukset oikeudesta työskennellä lihakauppiaana. Joillakin alueilla vaaditaan kolmen vuoden koulutus, jotta voi tulla pätevä lihakauppias.
Muistiinpanot
 Sanakirjat ja tietosanakirjat | |
|---|---|
| Bibliografisissa luetteloissa |