Tyydyttymättömät (tyydyttymättömät) hiilivedyt - hiilivedyt , joissa on avoin ketju ja joiden molekyyleissä on kaksois- tai kolmoissidoksia hiiliatomien välillä .
Useat homologiset sarjat kuuluvat tyydyttymättömiin hiilivedyihin:
Kuten tyydyttyneille hiilivedyille , myös tyydyttymättömille hiilivedyille on ominaista rakenteellinen isomeria . Alkeenien ja sykloalkaanien , alkyynien ja alkadieenien välillä on luokkien välistä isomeriaa .
Alemmat edustajat ovat kaasuja, monimutkaisempia nesteitä ja sitten kiinteitä aineita, joiden sulamis- ja kiehumispisteet kasvavat. Useimmilla on voimakas haju.
Toisin kuin tyydyttyneet hiilivedyt, ne ovat erittäin reaktiivisia, ne osallistuvat additioreaktioihin kaksois- ja kolmoissidoksissa avoimessa ketjussa. Ne, esimerkiksi lisäävät bromia , hapetetaan helposti kaliumpermanganaattiliuoksella . Monille tyydyttymättömille hiilivedyille on ominaista polymerointireaktiot .
Ne voidaan saada rajasta poistamalla vety katalyyttisesti ( dehydrausreaktio tai dehydraus). Esimerkiksi eteeni saadaan etaanista , joka sisältyy siihen liittyvään maaöljykaasuun, butadieeni saadaan butaanista ; isopreeni voidaan valmistaa dehydraamalla isopentaania . Tyydyttymättömiä hiilivetyjä muodostuu tyydyttyneistä öljytuotteista krakkauksen aikana.