Kuninkaan puutarha (Versailles)

Kuninkaan puutarha ( ranskalainen  Potager du roi ) perustettiin Versailles'n palatsin viereen Ranskaan tuoreiden hedelmien ja vihannesten kasvattamiseksi, joita tarjoillaan Ludvig XIV :n kuninkaallisen hovin pöydässä. Puutarhan perusti vuonna 1683 ammatiltaan asianajaja Jean-Baptiste de La Quintinie ( fr.  Jean-Baptiste de La Quintinie ), joka toimi kuninkaallisten puutarhojen ja hedelmätarhojen johtajana .

Vihannespuutarhaa johtaa nyt Ranskan kansallinen maisemataiteen korkeakoulu ( ranskaksi  École Nationale Supérieure du Paysage ), julkinen laitos, joka kouluttaa maisema -arkkitehteja .

Puutarha on sisällytetty Ranskan kulttuuriministeriön Ranskan kuuluisien puutarhojen ja puistojen luetteloon . Kuninkaan puutarha ja Parc Balbi luokiteltiin Ranskassa kansalliseksi historialliseksi muistomerkiksi vuonna 1926 . Ranskan historiallinen muistomerkki Luokiteltu ( 1926 )

Historia

Kuninkaan puutarha Ludvig XIV:n aikakaudella

Valittu alue ei sopinut lainkaan kasvimaaksi, ja sen seurauksena täällä vallinneen suon ja hedelmällisen maan penkereen kuivaaminen vaati paljon työtä. Ensin tänne tuotiin maata, joka vapautui viereisen Sveitsin altaan kaivamisen yhteydessä , ja sen päälle laitettiin hedelmällistä maata läheisiltä Satorin kukkuloilta . Sitten muodostuneet pekit lannoitettiin runsaalla määrällä lantaa, joka tuotiin puutarhaan lähistöllä sijaitsevilta Pieniltä tallilta [1] .

Arkkitehti Jules Hardouin-Mansartin johdolla tehtiin merkittävää rakennustyötä terassien ja korkeiden seinien rakentamisessa . Lisäksi kauniit onton tiilen seinät suoja- ja koristeellisen toiminnon lisäksi suorittivat tehtävän kerätä päivälämpöä auringonsäteistä, joita ne antoivat kasveille yöllä. Kasvihuoneita ei ole vielä rakennettu Ranskaan.

Puutarha sijaitsi Sveitsin altaan puolella , lähellä Orangerya . Kuningas astui vihannespuutarhaan monumentaalisen takorautaportin, "Kuninkaan portin" kautta, joka avautui Sveitsin altaan vieressä olevalle kadulle .

Puutarhan moderni ulkonäkö on hyvin samanlainen kuin sen alkuperäinen ulkonäkö. Sen pinta-ala on 9 hehtaaria . Puutarhassa on pyöreä uima-allas, jonka keskellä on suihkulähde. Sitä ympäröi Grand Carré , "iso neliö", joka koostuu 16 neliön kasveista. Tämän aukion yläpuolella kohoaa terassi, jolta kuningas saattoi seurata puutarhureiden työtä. Grand Carréa ympäröi korkea muuri, jonka takana on 29 suljettua puutarhaa, joihin istutetaan vihanneksia ja hedelmäpuita. Puutarhan eri osien harkittu asettelu luo erilaisia ​​erityisiä mikroilmastoja, joiden ansiosta La Quentini pystyi kasvattamaan vihanneksia ja hedelmiä tavanomaisen kauden ulkopuolella.

Kirjassaan Instruction pour les jardins fruitiers et potagers [ 2] La Quentini kirjoittaa:

Sekä maaperä että ilma voidaan lämmittää säännöllisesti vain auringonsäteiden vuoksi. Minun on kuitenkin sanottava, että olin erittäin iloinen, kun sain jäljitellä sitä useille pienille hedelmille: tämän ansiosta sain sadon viisi-kuusi viikkoa etuajassa, esimerkiksi maaliskuun lopussa kypsyneet mansikat, herneet. - huhtikuussa, viikunat kesäkuussa, parsa ja pääsalaatti joulukuussa ja tammikuussa…

Alkuperäinen teksti  (fr.)[ näytäpiilottaa] la chaleur, tant dans la terre que dans l'air ne peut régulièrement venir que des rayons du soleil. J'ose dire pourtant que j'ai été assez heureux pour l'imiter en petit à l'égard de quelques petits fruits : j'en ai fait mûrir cinq et six semaines devant le temps, par exemple des fraises à la fin mars, des précoces, et des pois en avril, des figues en juin, des asperges et des laitues pommées en décembre, janvier... — La Quintinie, Instruction pour les jardins fruitiers et potagers

Koska Ludvig XIV piti kovasti viikunoista , La Quentini järjesti puutarhaan erillisen viikunatarhan ( fr.  figuerie ); erityinen puutarha syvennyksessä, suojassa talven sateilta, jonka ansiosta hän sai ensimmäisen viikunasadon jo kesäkuun puolivälissä. Hänellä oli myös erilliset tontit meloneille ja vesimeloneille; kolme puutarhaa "mausteisille yrteille, kurkuille ja muille vihreille lehdille"; ja erillinen puutarha mansikoita ja kirsikoita varten. Hän viljeli 50 lajiketta päärynäpuita ja 20 lajiketta kuninkaan pöydälle tarjoiltuja omenoita sekä 16 erilaista salaattia [3] .

Ludvig XIV:n hallituskaudella puutarha oli erittäin suuri "yritys"; puutarhapalstat, kasvihuoneet ja 12 000 puuta vaativat 30 kokenutta puutarhuria. Ja vuonna 1682 kuningas määräsi La Quentinin puutarhan johtajan rakentamaan tänne talonsa sekä asuntoja puutarhureille [4] .

Ludvig XIV oli erittäin ylpeä uudesta vihannestarhasta. 31. heinäkuuta 1684 , kuten Danjo kirjoitti päiväkirjassaan Ludvig XIV :n hovissa, kuningas "käveli puutarhoissaan ja puutarhassa, jossa hän antoi kaikkien mukanaan olevien poimia ja syödä hedelmiä" [5] .

Puutarhassa vieraileva Louis XIV toi mukanaan tärkeitä vieraita, esimerkiksi Siamin suurlähettilään tai Venetsian dogen , esittelemään heille puutarhanhoidon ihmeitä. Hän lähetti myös näytteitä suosikki Bon Chrétien -päärynäpuustaan ​​[ 6 ] lahjaksi muille valtionpäämiehille.

Kuninkaallisen puutarhan kasvilajikkeiden monipuolisuus oli pakollinen keskustelunaihe illallisella Versailles'ssa. Kuten rouva de Sevigne kirjoitti : "Hernehulluus jatkuu; Viimeisten neljän päivän aikana prinssimme ovat keskustelleet kolmesta aiheesta: herneiden tarjoilua odottamatta kärsimättömänä, herneiden syömisestä ja herneiden syömisen ilosta." [7]

Vuodesta 1685 lähtien, kun Manufaktuuri Saint-Gobain alkoi valmistaa suuria laseja, tuli mahdolliseksi kasvattaa kasveja kasvimaalla lasikehysten alla ja jopa puulämmitteisissä kasvihuoneissa. Erilaisten viljelymenetelmien yhdistäminen mahdollisti tuoreiden vihannesten ja hedelmien tarjoilun kuninkaan pöytään myös normaalin kauden ulkopuolella. Talvea varten rakennettiin rakennus suojaamaan seitsemänsataa tynnyriä viikunoita , minkä ansiosta kuninkaan suosikkihedelmäsato saatiin korjattua 6 kuukautta vuodessa [8] .

La Quentini hoiti puutarhoja kuolemaansa saakka vuonna 1688. Sitten hänen asemaansa piti hetken Le Quentinin kollega Nicolas Besnard ( ranskalainen  Nicolas Besnard ), ja vuonna 1690 hänet korvasi François Le Norman ( ranskalainen  François Le Normand ). Le Normanin kaksi poikaa ja heidän myöhemmät perilliset pitivät kuninkaan puutarhaa seuraavat 90 vuotta. He perustivat uuden parsan viljelyalueen ja suorittivat myös laajoja puutarhojen kunnostustöitä erityisen kovan pakkasen jälkeen vuonna 1709.

Ludvig XV:n aikakaudesta Ranskan vallankumoukseen

Ludvig XIV : n kuoleman jälkeen vuonna 1715 kuninkaallinen hovi lähti Versaillesista ja puutarhojen ylläpitokustannukset pienenivät merkittävästi. François II Le Norman rakensi ruohoisen nurmikon Grand Carrén suurelle aukiolle ja kokeili uusia kasvilajikkeita. Amsterdamin pormestari antoi aikoinaan Ludvig XIV :lle kahvipuun ; Le Norman pystyi kasvattamaan puutarhan kasvihuoneeseen 12 kukin 4 metriä korkeaa kahvipuuta, jotta kuningas Ludvig XV sai tarjoilla omassa puutarhassaan kasvatetuista papuista valmistettua kahvia.

Ludvig XV:n hovi palasi Versaillesiin vuonna 1723, ja Louis Le Norman, josta tuli kuninkaan puutarhan johtaja veljensä François'n kuoleman jälkeen, istutti uudelleen vihreitä ja salaatteja Grand Carréen . Hän rakensi myös telttakasvihuoneen , joka tunnetaan nimellä hollantilainen kasvihuone , jossa hän pystyi kasvattamaan ananasta vuodesta 1735 lähtien . Ranskan vallankumouksen aikaan kasvihuoneissa kasvoi 800 ananaspensasta [9] .

Vuonna 1750 kuninkaan puutarhaa johti Jacques-Louis Le Norman. Hän rakensi kolme uutta lämmitettyä kasvihuonetta ja laajensi puutarhojen tieteellistä tutkimusta. Nyt kuninkaallinen puutarha ei toimittanut tavallisia vihanneksia ja hedelmiä Versaillesin hoviin, vaan vain harvinaisimpia ja epätavallisimpia. Le Norman kokeili harvinaisia ​​kasvilajeja, kuten spurge , jasmine , latania palmuja ja banaaneja , joita ranskalaiset matkailijat toivat maahan.

Jacques-Louis Le Normand, viimeinen King's Garden -perheestä , kuoli vuonna 1782, ja tilan otti haltuunsa Alexander Browne, englantilainen puutarhuri, joka oli aiemmin työskennellyt Choisyn kuninkaallisen palatsin puutarhoissa. Brown kunnosti kasvimaa pienentäen keskellä olevan lammen kokoa ja purki pohjoisterassin yhdentoista tontin väliset seinät, jolloin saatiin viisi tonttia. [kymmenen]

Vuonna 1785 Provencen kreivi , kuningas Ludvig XVI :n, tulevan kuninkaan Ludvig XVIII :n veli , osti itselleen ja suosikkilleen Anne Nompard de Caumontille Comtesse de Balbi -tilan kuninkaan puutarhan vieressä . Sen jälkeen hän tilasi hoviarkkitehtinsa Jean-François Chalgrinin suunnittelemaan ja rakentamaan maalaistalon (tunnetaan nimellä Le pavillon de la pièce d'eau des Suisses ) sekä maisemoidun puiston (tunnetaan nimellä Parc Balbi ). Uudessa puutarhassa virtasi mutkainen puro, keinotekoisen luolan huipulle oli järjestetty saaret ja Belvedere silloiseen kuvaannolliseen maalaukselliseen tyyliin. Vuonna 1798 paviljonki ja maisemaelementit tuhoutuivat, mutta jälkiä kujista ja lampista on näkyvissä edelleen.

Ranskan vallankumouksen jälkeen nykypäivään

Vuonna 1793, Ranskan vallankumouksen aikana, puutarhapalstoja vuokrattiin ja työkaluja ja kasveja, mukaan lukien 800 ananaspensasta, myytiin huutokaupassa. Vuonna 1795 valmistelukunta ilmoitti keittiöpuutarhan kansallistamisesta , vuokraviljelijät karkotettiin ja puutarhaan avattiin koulu ja tiedekeskus.

Monarkian ennallistamiseen mennessä, Napoleon I :n kukistumisen jälkeen , suurin osa puutarhan alueesta oli umpeenkasvu, ja monet puut kuolivat puutarhoissa. Uusi johtaja istutti hedelmätarhan uudelleen ja jatkoi varhaisten vihannesten viljelyä. Vuonna 1829 asennettiin uudet kuumalla vedellä lämmitetyt kasvihuoneet, jotka mahdollistivat eksoottisimpien trooppisten hedelmien ja vihannesten kasvattamisen, ja vuonna 1840 Big Greenhousessa korjattiin banaanit .

Vuonna 1848 vihannespuutarhasta tuli osa uutta Versaillesissa avattua kansallista Agronomic Institutea , ja seuraavana vuonna johtajaksi nimitettiin agronomi Auguste Hardy ( fr.  Auguste Hardy ) . Hardy johti koulua toisen tasavallan aikana, sitten Napoleon III :n toisen imperiumin aikana ja sitten kolmannen tasavallan aikana . Vuonna 1874 koulusta tuli National School of Horticulture (ENH) ( ranska: École nationale d'horticulture ). Ardin johtamisvuosina puutarhassa kasvoi 9 000 kasvinäytettä, 309 omenapulajiketta, 557 päärynää ja 94 persikkaa [11] .  

Hardy kuoli vuonna 1891 ja Jules Nano otti ohjaajan . Koulussa aloitettiin maisema-arkkitehtuurin ja puutarhanhoidon koulutus; vuosina 1892–1905 kuuluisa maisemasuunnittelija Édouard André ja sitten hänen poikansa René-Edouard osallistuivat tähän koulutukseen täällä. Vuonna 1945 avattiin erityinen maisemasuunnittelun ja puutarhataiteen osasto.

Vuonna 1961 ENH-koulusta tuli High School , ja vuonna 1976 avattiin National Higher School of Landscape Art (ENSP) ( ranska:  École nationale supérieure du paysage ), joka liitettiin ENH:hen. Vuonna 1995 ENH-koulu muutti Angersin kaupunkiin , ja kuninkaan puutarha siirtyi ENSP-lukioon.

Vuodesta 1991 lähtien puutarha on ollut avoinna yleisölle (huhtikuun ensimmäisestä viikonlopusta lokakuun viimeiseen viikonloppuun). Täällä kasvatetaan vuosittain yli 50 tonnia hedelmiä ja 30 tonnia vihanneksia, joita myydään Versaillesin markkinoilla ja itse koululla. Opetussuunnitelman lisäksi koulussa palautetaan säännöllisesti historiallisten kasvilajien viljelyä ja käynnissä on laaja koeohjelma. Opiskelijat suorittavat kahden vuoden valmistavan koulutuksen ja viettävät sitten vielä 4 vuotta opiskelemaan Versaillesissa, jonka aikana he tekevät tutkimusta pienillä tonttillaan sekä suunnittelevat ja toteuttavat projekteja tietyillä maaperällä [12] .

Muistiinpanot

  1. ↑ Lablaude, 2010 , s. 74.
  2. ↑ La Quintinie, Instruction pour les jardins fruitiers et potagers , julkaistu vuonna 1690 kirjailijan kuoleman jälkeen.
  3. ↑ Courtois, 2003 , s. 13.
  4. ↑ Verlet, 1985 , s. 204.
  5. ↑ Verlet, 1985 , s. 205.
  6. ↑ HUOLTO (downlink) . Haettu 22. maaliskuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 7. toukokuuta 2009. 
  7. ↑ Courtois, 2003 , s. kaksikymmentä.
  8. ↑ Lablaude, 2010 , s. 75.
  9. ↑ Courtois, 2003 , s. kolmekymmentä.
  10. ↑ Perinteen mukaan viisi puutarhaa on kuitenkin nimetty "yhdestoista".
  11. ↑ Courtois, 2003 , s. 52.
  12. ↑ Courtois, 2003 , s. 60.

Kirjallisuus

Linkit