Mutteri | ||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
pähkinä | ||||||||||||||
tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||
Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:BukotsvetnyePerhe:Mutteri | ||||||||||||||
Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||
Juglandaceae DC. entinen Perleb ( 1818 ), nim. haittoja. [2] A. Rich. entinen Kunth ( 1824 ) [3] |
||||||||||||||
Synonyymit | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
tyyppinen suku | ||||||||||||||
Juglans L. | ||||||||||||||
synnytys | ||||||||||||||
katso tekstiä | ||||||||||||||
|
Saksanpähkinä ( lat. Juglandaceae ) on Bukotsvetnye - lahkon kaksisirkkaisten kasvien perhe .
Sukuun kuuluu kahdeksan sukua ja yli kuusikymmentä lajia . Fossiilisessa tilassa se on ollut tiedossa paleoseenista lähtien [4] .
Suurin osa lajeista kasvaa pohjoisen pallonpuoliskon lauhkeassa ilmastossa , osa lajeista kasvaa Jaavan ja Bolivian vuoristossa .
Pähkinäperheen edustajat ovat enimmäkseen korkeita yksikotisia puita , joissa on lehtipuuta . Niiden lehdet ovat yleensä suuria, pinnallisia, kaljuja tai karvaisia, ja niissä on kolmesta viiteentoista paria kokonaisia tai sahalaitaisia lehtiä. Kukat ovat yksisukuisia.
Uroskukat kerätään pitkiin pannuihin, jotka näkyvät joko viime vuoden versoissa kuolleiden lehtien kainaloista ( Pterocarya, Juglans ) tai tämän vuoden versoissa yksittäin ( Carya, Engelhardtia, Platycarya ); tai 2 kpl ( Juglansissa, Pterocaryassa ) tai 2-4 kutakin (y Engelhardtia ). Naaraskukat kerätään korviin, jotka näkyvät joko tämän vuoden versojen päällä ( Juglans, Carya, Pterocarya ) tai sivuilla ( Engelhardtia ) . Uroskukkassa on kaksi suojuslehteä, 4 ( Pterocaryassa ), 2–6 ( Juglansissa ), 2–3 ( Caryassa ) lehtiä ( Platycaryalla ei ole perianttia ) ja 3–40 hedettä , vapaana tai tyvestä sulautuneena. niiden filamenteista. Naaraskukka istuu peitelehden kainalossa ja siinä on kaksi suojuslehteä, Juglansissa peitelehti kasvaa yhdessä munasarjan kanssa puoleen, suojuslehti kasvaa yhteen kokonaisuutena, periantissa on neljä lehteä, kaikki nämä osat kuolevat pois hedelmän aikana , Pterocaryalla peitelehti ja suojuslehti ovat kukinnan aikana lähes eristyksissä, myöhemmin peitelehti kuolee pois ja suojuslehti kasvaa siiveksi, periantilla on neljä lehteä, Engelhardtialla peitelehti ja suojuslehti kasvavat puoleen munasarjaan ja keskenään sulautuvat kolmilehtiseksi kupuksi, periantti neljällä lehteellä, Caryalla peitelehti ja suojuslehti kasvavat munasarjaan kärkeen asti, perimä koostuu vain yhdestä lehdestä, myöhemmin kaikki nämä osat kuolevat, Platycaryassa peitelehti on vapaa , suojuslehdet kiinnittyvät munasarjaan ja muuttuvat myöhemmin siiveksi, perianttia ei ole. Emi on yksi, koostuu kahdesta, kolmesta tai neljästä karpelosta, alempi munasarja yksisoluinen, yksisiemeninen, mutta myöhemmin munasarjan seinämästä ulottuvat väliseinät, jotka jakavat munasarjan, joskaan ei kokonaan, 2-4 pesään. .
Hedelmä on luumarja, jossa on mehevä, joskus hyvin ohut lisäkarppi ( epicarpium ) ja kova, kuten puu tai luu, sisäkarpi ( endocarpium ) . lohkot. Siemen, jossa on kahdesta neljään lohkoa, ilman proteiinia, mutta jossa on suuri alkio, joka sisältää kaksi mehevää sirkkalehteä.
Jotkut lajit, kuten Engelhardtia spicata ( Himalajalla ) tuottavat erinomaista puuta , Carya porcinassa on erittäin arvokasta Hickory -puuta; Juglans regia - tunnettu saksanpähkinä eli Volosh-pähkinä antaa puuta (" saksanpähkinäpuu ") ja syötäviä hedelmiä, Juglans nigra , Juglans cinerea - myös hedelmiä. Näiden lajien hedelmiä , samoin kuin Carya alba , sulcata , olivaeformis , käytetään öljyn uuttamiseen . Carya alban kuorta käytetään keltaisen värjäämiseen, Carya tomentosan kuorta vihreään ja Juglans regia-, nigra- ja cinerea - kuorta keltaruskeaan.
Nykyaikaisten ideoiden mukaan perheeseen kuuluu kahdeksan sukua: