Teliani

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 1. elokuuta 2022 tarkistetusta versiosta . vahvistus vaatii 1 muokkauksen .
vintage-punainen pöytäviini
Teliani
rahti. თელიანი
Alkuperämaa
Perustamisen vuosi 1893 [1]
Linnoitus 10,5-12 %
Titrattava happamuus 5,5-7,0 g/l
Tyyppi vintage-punainen pöytäviini

Teliani ( georgiaksi თელიანი ) on Georgian vuosikerta-punainen pöytäviini .

Valmistettu vuodesta 1893 [2] . Se on valmistettu Cabernet Sauvignon -rypäleistä [2] , joita viljellään Telianin mikropiirissä Kakhetissa . Saperavi-rypäleistä saa käyttää enintään 10 % [2] . Viinimateriaaleja kypsytetään tammitynnyreissä kolme vuotta [2] .

Valmiissa viinissä on herkkä, herkkä orvokkituoksun tuoksu ja kaunis tumma rubiiniväri, alkoholipitoisuus on 10,5-12,0 tilavuusprosenttia. [2] titrattavalla happamuusasteella 5,5–7,0 g/l [2] .

Georgian lain "Valvotuista viinien alkuperäalueista" vuonna 2010 mukaan Teliani-nimi sisältyy Georgian nimitysluetteloon, eikä viinintuottajat voi käyttää sitä tietyn maantieteellisen alueen ulkopuolella.

Muistiinpanot

  1. Viininviljelyn tietosanakirja - Chisinau : Moldavian Soviet Encyclopedia , 1986. - ISBN 978-0-01-360551-0
  2. _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ - ISBN 978-0-01-360551-0 .