Folmar VII ( Folmar VII de Metz, Folmar VII. von Metz ; kuoli 25. kesäkuuta 1111 ) - Metzin piispa kreivi, Huneburgin ja Lunevillen kreivi.
Se on numeroitu seitsemänneksi - jos laskemme kaikki Blisgaun laskelmat, viidenneksi - jos emme ota huomioon suvun kahta ensimmäistä samannimisen edustajaa, joista ei ole tietoa, ja kolmanneksi - jos otamme huomioon vain palatinerit ja Metzin kreivit.
Volmar VI:n, joka oli Metzin kreivi noin 1055-1075, ja hänen vaimonsa Svanechilden vanhin poika, jonka alkuperästä ei ole tietoa.
Kun isän omaisuus jaettiin, hän sai Huneburgin ja Lunevillen kreivin sekä Metzin piispankreivin viran, ja hänen nuorempi veljensä Gottfried III (mainittu 1075-1098) sai Bliesgaun kreivin.
Hän oli Metzin kreivi piispojen Hermanin (1072-1090), Popponin (1090-1103) ja Adalberon IV:n (1104-1115) alaisuudessa.
Viimeistään vuonna 1087 hän rakensi Lixheimin linnan 7,5 km:n päässä Sarrebourgista hallitakseen tässä paikassa kulkevaa tietä. Vuonna 1107 hän perusti yhdessä poikansa (tai veljensä) Theogarin, Willingenin Pyhän Yrjön luostarin apottin kanssa Lixheimiin benediktiiniläisluostarin, jolle hän luovutti linnan, joka oli siihen aikaan menettänyt erityisen merkityksensä.
Vollmarin vaimon nimi ja alkuperä eivät ole selvillä. Pojat:
Joissakin historiallisissa lähteissä Theogaria ei pidetä Vollmar VII:n pojana, vaan veljenä.
Folmar VII kuoli 25. kesäkuuta 1111, ja hänet haudattiin Lixheimin luostariin.