Herman Hock ( saksa: Hermann Hock ; 5. maaliskuuta 1870 , Frankfurt am Main - 10. lokakuuta 1960 , Frankfurt am Main ) oli saksalainen viulisti.
Hän aloitti viulunsoiton opiskelun vuonna 1879, mukaan lukien frankfurti viulisti Philipp Kaiser. Vuodesta 1885 lähtien hän opiskeli stipendillä Hochin konservatoriossa Fritz Bassermannin ja Johann Nareth-Koningin johdolla . Hän teki lavadebyyttinsä vuonna 1887. Vuodesta 1889 hän soitti Frankfurtin museoorkesterissa , sitten vuodesta 1890 Frankfurtin oopperaorkesterissa vuosina 1902-1932. hänen konserttimestarinsa. Hän soitti toista viulua Bassermann-jousikvartetissa ja perusti sitten oman kvartetin, jonka johdossa hän antoi yli 200 konserttia Frankfurtissa 20 vuoden aikana. Vuodesta 1944 hän jäi eläkkeelle Oberurselissa , vietti elämänsä viimeisen vuoden Frankfurtissa vanhainkodissa.
Oli ystävällinen Hans Pfitznerin kanssa . Julkaisi muistelman Elämä viululla ( saksa: Ein Leben mit der Geige ; 1950, esipuhe Paul Hindemith ).