Sinkitys (sinkitys) on metallipinnoite , jossa on sinkkikerros suojaamaan korroosiolta . Soveltuu sileille tai hieman kaareville pinnoille, jotka eivät ole alttiina mekaaniselle rasitukselle. Suojausmenetelmä perustuu seuraavaan periaatteeseen. Suurin osa metalleista (esim. sinkki, tina, alumiini) hapettuu ilmassa ja metallin pinnalle muodostuu tiheä suojakalvo hapettuneita metalliyhdisteitä. Tämä kalvo estää hapen tunkeutumisen syvälle metalliin ja estää siten metallin hapettumisen. Raudan tapauksessa prosessi on kuitenkin erilainen. Syntyneillä hapettuneilla rautayhdisteillä (esimerkiksi hydroksidilla) on suurempi tilavuus verrattuna alkuperäiseen metalliin, minkä seurauksena syntynyt hydroksidikalvo tuhoutuu välittömästi ja irtoaa. Tällainen löysä, löysä ja hauras kalvo siirtää happea vapaasti syvälle hapettumattomaan metalliin, ja sen hapetusprosessi jatkuu. Rauta ei pysty suojaamaan itseään lisähapettumiselta ja muodostuu ruostetta. Jos rauta peitetään metallikerroksella, joka muodostaa suojakalvon, esimerkiksi tinaa tai sinkkiä, niiden suojakalvo ei päästä happea kulkemaan sekä pinnoitemetalliin että pinnoitteen alla olevaan rautaan. Siksi rauta on suojattu korroosiolta. Sekä galvanointi (sinkki) että tinaus (tina) toimivat pitkälti samalla tavalla, erot ovat siinä, jos pinnoite vaurioituu korroosiopaikasta ja rauta paljastuu. Sinkki ja rauta muodostavat galvaanisen parin , jossa rauta on vähemmän aktiivinen metalli, minkä seurauksena pinnoitekoostumuksessa oleva sinkki tulee ensin korroosioreaktioihin ( galvaaninen anodi ), ja perusmetalli (rauta) pysyy käytännössä "koskemattomana". Tina ja rauta muodostavat myös galvaanisen parin, mutta siinä rauta on aktiivisempi metalli, minkä seurauksena tina nopeuttaa suuresti raudan korroosioprosessia pinnoitteen vauriokohdassa.
Sinkkikerroksen paksuus riippuu galvanointiprosessin lämpötilasta ja kestosta ja vaihtelee 6 µm:stä galvanoidussa galvanoidussa 1,5 mm:iin.