Cinometer varren kukkainen
| Cinometer varren kukkainen | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Istuta kukkia ja hedelmiä | ||||||||||||||
| tieteellinen luokittelu | ||||||||||||||
| Verkkotunnus:eukaryootitKuningaskunta:KasvejaAlavaltakunta:vihreitä kasvejaOsasto:KukintaLuokka:Kaksikko [1]Tilaus:PalkokasvitPerhe:PalkokasvitAlaperhe:CaesalpiniaHeimo:DetariumSuku:kinometriNäytä:Cinometer varren kukkainen | ||||||||||||||
| Kansainvälinen tieteellinen nimi | ||||||||||||||
| Cynometra cauliflora L. , 1753 | ||||||||||||||
| Synonyymit | ||||||||||||||
|
||||||||||||||
| ||||||||||||||
Cinometer stemflower tai Cinometer stemflower tai Namnam ( lat. Cynometra cauliflora ) on Kaakkois-Aasiassa kasvava kasvilaji palkokasvien ( Fabaceae ) heimosta Cynometra ( Cynometra ) .
Kasvin paikallinen nimi on indon. Nanam . Venäjänkielisessä kirjallisuudessa on oikeinkirjoitus "me-me" ja "yum-yum". Ilmeisesti ei ole vielä olemassa yhtä yleisesti hyväksyttyä venäjänkielistä kasvitieteellistä nimeä ;
Kasvitieteellinen kuvaus
5-15 metriä korkea ikivihreä puu tai pensas . Lehdet ovat yhdistelmälehdet, jotka koostuvat yhdestä 5–16 cm pitkistä tylpäistä, pitkänomaisista lehdistä, joiden lehdet ovat tummanvihreitä, kiiltäviä, kokoreunaisia.
Kukat ovat huomaamattomia, valkoisia terälehtiä ja punertavia verholehtiä , kasvavat 4-5 kappaleen ryhmissä puunrungon solmuista.
Hedelmät ovat yksisiemenisiä , litteän puoliympyrän tai munuaisen muotoisia papuja , joiden halkaisija on enintään 9 cm ja jotka roikkuvat rungossa. Pavun kuori on paksu (jopa 8 mm), karkeasti ryppyinen, hieman pörröinen, väriltään ruskeanvihreä. Siemen on litteä, kuori ruskehtava, sisältä vihertävänvalkoinen. Kypsymättömät siemenet ovat hyvin happamia; kypsillä siemenillä on hapan tai makea maku.
Sovellus
Kasvia viljellään syötävien siementen vuoksi. Namnam-siemeniä ei useimmiten syödä raakana, vaan keitettynä tai paistettuna, niistä valmistetaan hillokkeita . Niitä sisältyy myös joihinkin mausteisiin, erityisesti sambal -kastikkeeseen [2] .
Muistiinpanot
- ↑ Katso kaksisirkkaisten luokan ilmoittamisen ehto tässä artikkelissa kuvatun kasviryhmän korkeammaksi taksoniksi artikkelin "Kaksisirkkaiset" osiosta "APG-järjestelmät" .
- ↑ Novak B., Schultz B. Trooppiset hedelmät. Biologia, käyttö, viljely ja sadonkorjuu / Per. hänen kanssaan . - M .: BMM AO, 2002. - S. 83 . – 240 s. - ISBN 5-88353-133-4 .