Cheryomushki (kasvi)

Suunnittelutoimisto "Cheryomushki"
Perustamisen vuosi 1973
Sijainti  Venäjä :Moskova
Ala leipomoteollisuus ( ISIC1071 )
makeisteollisuus ( ISIC1073 )
Tuotteet Leipomotuotteet
Verkkosivusto slasti.ru

Cheryomushki on suuri makeis- ja leipomotehdas Moskovan Cheryomushkin alueella , yksi kymmenestä suurimmasta venäläisestä makeisten ja leipomotuotteiden valmistajasta [1] .

Historia

Tehdas otettiin käyttöön huhtikuussa 1973 [2] Moskovan lounaisosassa. Se oli tuolloin Neuvostoliiton suurin leipomoyritys [3] . Yrityksen toiminta alkoi leipomotuotteiden, kermakakkujen ja leivonnaisten tuotannosta. Vuonna 1976 Venäjän ensimmäisen pitkäkestoisen keksikakun "Charodeyka" valmistus aloitettiin erikoistuneella linjalla.

Vuonna 1980 yrityksen henkilökunta sai RSFSR:n ministerineuvoston ja liittovaltion ammattiliittojen keskusneuvoston Punaisen lipun haasteen [4] .

Vuonna 1994 yrityksestä tuli osakeyhtiö, mutta ydintoiminta ja päätuotevalikoima säilytettiin.

Vuodesta 2000 lähtien yritys on keskittynyt kakkujen ja pitkäaikaissäilytysleivonnaisten tuotantoon, tähän suuntaan on kehitetty uusi pakattujen kakkujen sarja, mukaan lukien "Persian Night", "Caramelia", "Honey cake", "Tvorozhnik" , "Napoleon" jne. , ja vuonna 2003 markkinoille tuotiin uusi pitkäaikaissäilytettävien leivonnaisten luokka tuotenimellä "Sdobnaya Osoba". Vuodesta 2006 lähtien leipomotuotteiden ja taikinan tuotantoa on hallittu pakastustekniikoilla.

Yritys

Kombinoidun omaisuuden pohjalta perustettu yritys yritti 2000-luvulla yhdistää useita leipomoalan yrityksiä. Huhtikuussa 2005 yhtiö ilmoitti listautuvansa pörssiin ja aikovan laskea liikkeeseen 700 miljoonan ruplan arvoisia joukkovelkakirjoja [5] . Koko joukkovelkakirjamäärä sijoitettiin maaliskuuhun 2006 mennessä [6] , lainan asettamisesta saaduilla varoilla laajennettiin yhtiön markkinaosuutta ostamalla pienempiä makeisyrityksiä [7] . Vuonna 2009 yhtiön liikevaihto oli 4,5 miljardia ruplaa. [yksi]

Vuosina 2005-2006 yritys osti Moskovan Khlebozavod No. 6 :n, suuren Prostor -tehtaan Itä-Moskovassa, jonka tuotantotilat ovat yli 30 tuhatta m², ja suuren osuuden Lyubertsy-leipomosta [8 ] , enemmistöosuus Khlebozavod No. 12 :ssa Lefortovossa [9] , sekä Pietarin vanhin leipomo " Pekar " [10] . Myöhemmin Pietarin omaisuus erotettiin erilliseksi yksiköksi - Ensimmäiseksi leipomoyhdistykseksi, leipomotuotteiden leipominen järjestettiin vuokratiloissa (mukaan lukien Sestroretskin ja Lomonosovin leipomot). Vuonna 2009 Pekarin makeisdivisioona myytiin Krupskaja-tehtaan omistajille , ja vuonna 2012 Ensimmäinen Leipomoyhdistys myytiin kokonaan Aleksanteri Aladushkinin [10] rakenteille . Vuonna 2011 tuotanto Khlebozavod nro 6 Khamovnikista siirrettiin Cheryomushkiin ja yrityksen alue siirrettiin asuntorakentamisen käyttöön [11] . Vuonna 2014 yritys osti 154 miljoonalla ruplasta. 20 % Zelenogradsky Khlebozavod No. 28 :n osakkeista [12] .

Pääomistaja on Sergei Shchedrin, joka omistaa lähes kokonaan Cheryomushki Bakery and Confectionery Plant OJSC:n (99,96 % osakkeista) [1] .

Aktiviteetit

Päätuotantolinjat:

Tunnetuimmat tavaramerkit ovat Sweet Lady (pitkäsäilytysleivonnaiset), Cake Day (pakatut kakut), Kruante (puffituotteet) [13] .

Markkinaosuus

Vuodesta 2009 lähtien tehdas oli Moskovan leipä- ja leipomomarkkinoiden suurin tuottaja 10 prosentin osuudella [14] .

Vuonna 2009 liikevaihto oli 4,5 miljardia ruplaa [1] .

Sijainti

Sijaitsee Cheryomushkin alueella . Osoite: Moskova, st. Nametkina , 10A.

Tehdas sai nimensä vuonna 1996 Leipomon kulku [15] [16] .

Muistiinpanot

  1. 1 2 3 4 Alexander Malakhov, Irina Parfentieva. "Nastyusha" piti "Cheryomushki" . // "Kommersant", nro 119 (4419), 7.6.2010.
  2. Barykin K. K., Kovalenko M. A. Cheryomushki // Loaf from A to Z. - 2nd edition, add. - M . : Uusi avain, 2005. - S. 148. - 160 s. — ISBN 5-7082-0240-8 .
  3. Artikkeli . "Spark" nro ?, 1974.
  4. Uutta juhlatyössä . Moskovan työntekijä., 1980. S. 95.
  5. Natalya Friedman. "Cheryomushki" tuli julkiseksi . RBC päivittäin . rbcdaily.ru (8. huhtikuuta 2005). Haettu: 17. lokakuuta 2013.
  6. FFMS rekisteröi raportin KBK Cheryomushkin joukkovelkakirjojen sijoittamisesta (linkki ei saavutettavissa) . RBC . rbc.ru (31. maaliskuuta 2006). Haettu 17. lokakuuta 2013. Arkistoitu alkuperäisestä 21. lokakuuta 2013. 
  7. Elena Zhelobanova. "Cheryomushki" haluavat kasvaa kolme kertaa . RBC päivittäin . rbcdaily.ru (8. helmikuuta 2006). Haettu: 17. lokakuuta 2013.
  8. Maria Plis. Leipämellakka . Moskovan leipämarkkinoilla ei edelleenkään ole jättiläistä toimijaa. Cheryomushki - ryhmä uhkaa korjata tilanteen . Yrityksen salaisuus . Kommersant (13. maaliskuuta 2006) . Haettu: 11.7.2015.
  9. Svetlana Mentyukova. Leipä laitettiin myyntiin . RFBR myy 49 % Moskovan leipomosta nro 12 Lefortovossa . Kommersant, nro 241, s. 18 (25. joulukuuta 2006) . Haettu: 18.7.2015.
  10. 1 2 Elizaveta Nikitina, Jevgeni Fedorov. Kilpailu kiristyy Pietarin viljamarkkinoilla . Moscow Bakery Group Cheryomushki myi Pietarissa sijaitsevan leipädivisioonan Aleksanteri Aladushkinin rakenteisiin liittyvälle yritykselle . Vedomosti (2012-02-2) . Haettu: 11.7.2015.
  11. Khamovnikiin rakennetaan 420 miljoonan dollarin asuinkompleksi . Lenta.ru (22. marraskuuta 2011). Haettu: 11.7.2015.
  12. Cheryomushkin tehdas osti osuuden ZAO Khlebozavod nro 28:sta . Gazeta.ru (21. marraskuuta 2014). Haettu: 18.7.2015.
  13. Irina Mandrik, Valeria Yakushina. Cheryomushki on vaarassa alueilla . RBC päivittäin . rbcdaily.ru (19. toukokuuta 2006). Haettu 16. lokakuuta 2013.
  14. Shulgina, L.V., A.P. Raspopova. Venäjän leipä - ja leipomotuotteiden markkinoiden seuranta . // FES: Rahoitus. Talous. Strategia 1 (2009): 24-29.
  15. Leipomokäytävä // Moskovan katujen nimet . Toponyymisanakirja / R. A. Ageeva, G. P. Bondaruk, E. M. Pospelov ja muut; toim. esipuhe E. M. Pospelov. - M. : OGI, 2007. - 608 s. - (Moskovan kirjasto). — ISBN 5-94282-432-0 .
  16. Moskovan katujen koko Moskovan luokittelu: Khlebozavodsky-väylä

Kirjallisuus