Shoton , joka tunnetaan paremmin nimellä Jogurttifestivaali , on vuosittainen festivaali , joka järjestetään Norbulingkassa eli "Precious Parkissa" Lhasassa , Tiibetissä .
Festivaali järjestetään kesällä, 5. kuun 15. - 24. päivänä - yleensä elokuun puolivälissä, kun munkit ovat olleet eristäytyneinä kuukauden ajan. Munkit jäävät luostareihinsa välttääkseen kävelemisen nousevien kesähyönteisten ja -hyönteisten päällä. siten tappaen heidät.
Festivaalin alku juontaa juurensa 1500-luvulle, jolloin maalliset ihmiset järjestivät munkeille juhlan. Myöhemmin lisättiin ache lhamo eli tiibetiläisiä kansanoopperoita ja muita tuotantoja. Oopperat kestävät koko päivän kellojen ja rumpujen soittamana . Ennen esiintyi tanssijoita ja taiteilijoita eri puolilta maata, mutta nyt tätä roolia esittää erityinen Lhasan laulu- ja tanssiryhmä [1] .
Norbulingkan maat ovat täynnä erillisiä ihmisryhmiä, jotka turvautuvat tuulelta eri tavoin. On monia sukulaisten ja ystävien tapaamisia, jotka kohtelevat toisiaan, öisin sytytetään kokkoa ja järjestetään erilaisia juhlia.