| Baltika - Baku | |
|---|---|
| Perustamisen vuosi | 1969 |
| Entiset nimet | Bakun olut |
| Verkkosivusto | baltika.az |
Panimo "Baltika-Baku" on Azerbaidžanin suurin panimo , joka sijaitsee Khirdalanin kaupungissa , 10 kilometrin päässä Azerbaidžanin pääkaupungista - Bakun kaupungista .
Yritys otettiin käyttöön vuonna 1969, se kuului tuotantoliittoon "Baku-Beer".
Vuonna 1997 tehtaan omisti ranskalainen Group Castel [1] [2] .
Tuotantoyhdistyksen "Baku-Beer" omistama panimo Khirdalanissa otettiin käyttöön vuonna 1969. Noina vuosina se oli yksi Neuvostoliiton kuudesta suurimmasta panimosta. Vuonna 1997 tehdas siirtyi ranskalaisen Group Castelin omaisuuteen, ja kaksi vuotta myöhemmin sen laajamittainen jälleenrakennus valmistui. Kunnostetun yrityksen virallisiin avajaisiin vuonna 2000 osallistui Azerbaidžanin presidentti Heydar Alijev. Samaan aikaan aloitettiin Xirdalan-oluen valmistus. Myöhemmin tehtaan tuotemerkkiportfoliota täydennettiin tuotemerkeillä Xirdalan Gara (musta), Xirdalan 7/7, 33 Export, Bizim Piva (Olutemme), Afsana (Legend). Joidenkin tuotanto jatkuu tähän päivään asti, ja tehtaan tuotantokapasiteetti on 10 miljoonaa dekaliteria vuodessa [3] .
Carlsberg-konserniin kuuluva ja Venäjän olutmarkkinoiden pitkäaikainen johtaja Baltika Brewing Company, joka on toimittanut tuotteitaan Azerbaidžanin tasavaltaan vuodesta 2000, arvioi tasavallan olutmarkkinoiden kasvunäkymiä myönteisesti. ja päätti ostaa panimon Khirdalanista. Toukokuussa 2008 Baltika ja Brasseries Internationales Holding (Eastern) Ltd (BIH Eastern) allekirjoittivat sopimuksen Baku-Kastel-panimon ostamisesta. Azerbaidžanin monopolien vastaisten viranomaisten hyväksynnän jälkeen laitoksesta tuli osa Baltika-yhtiötä ja vuoden 2009 alusta lähtien se nimettiin Baltika-Baku Brewing Company Baltikaksi , joka puolestaan on osa Carlsberg-konsernia [1] [2 ] . Entinen omistaja mainitsi myynnin syynä epäsuotuisan euron valuuttakurssin , mikä pienensi voittoaan [4] . Vuoden 2009 alussa yritys sai nimekseen " Baltika-Baku ".
"Baltikan" ensisijainen tehtävä oli yrityksen uudelleen varustaminen "Baltika"- ja "Arsenalnoe"-oluiden tuotannon aloittamiseksi Azerbaidžanissa uuden kauden alkuun mennessä. Toukokuuhun 2009 mennessä työmaa oli valmisteltava kaikkien Baltika-yhtiön kaikille tehtaille pakollisten korkeiden laatustandardien ja teknisten vaatimusten mukaiseksi.
Baltika-merkkien osuus Azerbaidžanissa paikalliset ja lisensoidut tuotemerkit mukaan lukien on eri lähteiden mukaan 70-82 prosenttia olutmarkkinoista [5] [6] . Yritys valmistaa sellaisia olutmerkkejä kuin Xirdalan, Afsana, Bizim Piva, 33 Export. Baltika-brändisarjasta lanseerattiin seuraavat lajikkeet: Baltika No. 3, Baltika No. 5, Baltika No. 7, Baltika No. 9, Baltika Cooler sekä Arsenalnoe-olut. Valmistettu olut pullotetaan PET-pakkauksiin, tölkkeihin, lasipulloihin ja tynnyreihin [3] . 20. toukokuuta 2009 pidettiin jälleenrakennuksen jälkeisen Baltika-Bakun tehtaan avajaiset. Baltika-Bakun modernisoinnista on tullut yksi viime aikojen suurimmista elintarviketeollisuuden investointiprojekteista Azerbaidžanin tasavallassa. Investointien kokonaismäärä investointiohjelman lopussa oli noin 20 miljoonaa Yhdysvaltain dollaria. Kesäkuusta 2009 lähtien tehdas aloitti oluen viennin Georgiaan [6] .
Vuoden 2009 tulosten mukaan Baltika-Bakun tehtaalla valmistettu Xirdalan-brändi tunnustettiin Azerbaidžanin olutehdokkuuden parhaaksi brändiksi [7] .
Yhtiö kunnosti panimon, käymis- ja suodatusosastot, varusti pullotuslinjan uudelleen lasipulloiksi ja asensi linjan oluen pullotusta varten PET-pakkauksiin. Kaikki Baltika-Baku-yritykseen äskettäin asennetut laitteet ovat maailman johtavien yritysten, kuten Krones AG:n, Gea Brewery Systems Gmbh:n, Filtrox AG:n, Ring Crownin, Pall Gmbh:n ja muiden valmistamia. Modernisoinnin ansiosta paikallisten tuotemerkkien laatua ei vain voitu merkittävästi parantaa. , mutta ja tuottaa laajan valikoiman kuuluisia Baltika- ja Carlsberg-konsernin lajikkeita Baltika-Bakun tehtaan tiloissa. Yhteiskunnallisesti vastuullisena yrityksenä Baltika-Baku tukee sosiaalisia ohjelmia Apsheronin alueen kehittämiseksi ja tarjoaa hyväntekeväisyysapua erilaisille julkisille organisaatioille. Esimerkiksi vuonna 2014 Kansallispuistoon rakennettiin Yhtiön taloudellisella tuella yhteistyössä Kansallisen Olympiakomitean kanssa julkinen urheilukenttä, jota myös vammaiset voivat edelleen käyttää.
Yhtiö työllistää yli 260 henkilöä ja noin 400 välillisesti (jakelijat, edustajat, urakoitsijat). Baltika-Baku harjoittaa sosiaalisesti suuntautunutta henkilöstöpolitiikkaa. Yrityksessä kiinnitetään jatkuvasti huomiota työolojen parantamiseen työpaikkojen varustamisesta, työntekijöiden aterioiden maksamisesta, työvaatteiden hankkimisesta pukuhuoneen saneeraukseen ja ruokalan modernisointiin asti.
"Baltika-Bakun" vuotuiset määrärahat talousarvioon ovat yli 20 miljoonaa AZN. Toiminnan alusta lähtien tämä on yli 70 miljoonaa MAZN (tiedot vuodelta 2014).
Yhtiön investointien kokonaismäärä tehtaan kehittämiseen on yli 40 miljoonaa AZN. Vuoden 2014 suurin tapahtuma yhtiön käyttöomaisuusinvestoinneissa oli viljan varastointisiilojen ja valmiin tuotteen varastointiin tarkoitettujen forfaen asennus. Näiden innovaatioiden avulla yritys voi parantaa tuotteidensa laatua, siilojen asentaminen parantaa viljan varastointiolosuhteita ja varmistaa täydellisen Carlsberg-konsernin korkeiden standardien noudattamisen, johon Baltika-Baku kuuluu. Jatkuvan parantamisen ansiosta Baltika-Baku -brändit ovat saaneet erilaisia palkintoja sekä kotimaassa että ulkomailla. Yhtiön viimeisin saavutus oli maaliskuussa Madridissa pidetty kunniakas ykköspaikka elintarviketuottajien välisessä kilpailussa "laatu elintarviketuotannossa".