Brule (Mörth ja Moselle)

Kokeneet kirjoittajat eivät ole vielä tarkistaneet sivun nykyistä versiota, ja se voi poiketa merkittävästi 3. toukokuuta 2017 tarkistetusta versiosta . tarkastukset vaativat 2 muokkausta .

Kunta
brulee
Bruley
Vaakuna
48°42′29″ pohjoista leveyttä sh. 5°51′03″ itäistä pituutta e.
Maa	Ranska
Alue	Lorraine
osasto	Mert ja Moselle
Kantoni	Tul-Nor
Pormestari	Cold Manet (Claude Manet)
Historia ja maantiede
Neliö	6,25 km²
Keskikorkeus	263 m
Aikavyöhyke	UTC+1:00 , kesä UTC+2:00
Väestö
Väestö	600 ihmistä ( 2010 )
Tiheys	96 henkilöä/km²
Digitaaliset tunnukset
Postinumero	54200
INSEE koodi	54102
Mediatiedostot Wikimedia Commonsissa

Brule ( fr.  Bruley ) on kunta Ranskan Meurthen ja Moselin departementissa Lorraine - alueella . Viittaa Tul-Norin kantoniin .

Maantiede

Brûlée sijaitsee 55 km etelään Metzistä ja 25 km länteen Nancysta . Naapurikunnat: Luce ja Lanier pohjoisessa, Toul kaakossa, Panier-derrière-Barin ja Ekruve etelässä, Laneuville-derrier-Fuge lännessä.

Nimen alkuperä

Brûléen kunnan ( Bruley ) nimi ei tule verbistä polttaa ( fr.  brûler , esim. fr.  terre brûlée , poltettu maa), kuten se saattaa näyttää, vaan muinaisesta kukkulan nimityksestä. Mäkinen maasto, jolla kylä sijaitsee, antoi alkuperäisen nimen Brueriaken ( Brueriacum ), joka muuttui vähitellen nimiksi Bruereium , Brurey , Brusley ja lopulta Bruley [1] .

Maatalous

Brûlée on pääasiassa viinitarhojen, tälle alueelle perinteisten mirabelle -hedelmätarhojen ja viininvalmistuksen vallassa. Täällä tuotetaan Côtes-de-toul (AOC) -brändin viinejä.

Väestötiedot

Vuonna 2010 kunnassa oli 600 asukasta.

Väestö vuosien mukaan
(Lähde: INSEE )

1962	1968	1975	1982	1990	1999	2010
422	350	341	382	539	586	600

Nähtävyydet

• Sotilaslinnoitus (sotilaallisen osaston säätelemä ja yleisöltä suljettu).
• 1800-luvun kirkko.

Paikallinen keittiö

Viinin lisäksi Brule tunnetaan erikoislaatuisesta creme bruleestaan ​​mirabellella.

• Ainekset 8 annokseen: 450 g luumuja (tässä tapauksessa mirabellea ), 20 g voita, 1 litra kermaa, 7 munankeltuaista, 150 g sokeria. Laita esilämmitetty uuni (110 °C) 10 minuutiksi. Hauduta puolikkaat kivettömiä luumut kattilassa öljyssä. Sekoita kulhossa erikseen sokeri ja munankeltuaiset, vatkaa vaahtovaahtoiseksi vaaleankeltaiseksi. Lisää kerma ja luumut. Kaada uunivuokaan. Paista 60 minuuttia. Viilentyä. Juuri ennen tarjoilua ripottele ruskeaa sokeria ja pidä grillissä karamellisoitumaan .

Muistiinpanot

1. ↑ Histoire abrégee d'un village du Toulois et de son vignoble , par Bernard Manet.

Linkit

• National Institute of Statistics  (fr.)

Tull-Norin kantonin kunnat
brulee Bouvron Pyökki Gondreville Dommartin-le-Toul Laneuveville-Derriere-Fuge Lanier Le Saint Remy Luce Mesnil-la-Tour Pannier Derrier Barin Sanze Sexe-le-Bois Trond toul Fontenoy-sur-Moselle Fuuga Ekruv Insinööri